Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Suroviny
- Kynuté těsto:
- 250 ml vlažného mléka
- 150 ml oleje
- 1/2 kg hladké mouky
- špetka soli
- špetka cukru (na koláče a buchty dávám 3 PL cukr krupice/krystal)
- 1/2 kostky droždí nebo 1 sušené droždí
- Tvarohová náplň:
- 250 g měkkého tvarohu
- 125 g zakysané smetany
- 1 vejce
- cukr moučka dle chuti
- 2 lžíce Solamylu (Maizeny)
- trocha citronové kůry nebo kapka citronové šťávy
- Maková náplň:
- 200 ml mléka
- 150 g mletého máku
- 1/2 lžičky skořice
- 1 lžíce marmelády (meruňková, rybízová, borůvková…)
- cukr krystal podle chuti
Postup přípravy receptu
Těsto připravíme podle receptu viz poznámka. Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny.
Než těsto vykyne, připravíme náplně: Tvarohová – všechny suroviny smícháme dohromady, dáme odpočinout do ledničky. Maková – mák povaříme v mléce, přidáme skořici a marmeládu a osladíme podle chuti, necháme vychladnout.
Po vykynutí přendáme těsto na větší plech (není třeba vymazávat ani vysypávat), poklademe střídavě rozpůlenými meruňkami, nastříkáme cukrářským sáčkem makovou a tvarohovou náplň a 20 min. necháme ještě kynout.
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C.
Poznámka od kuchařky
Samotné těsto je uvedeno pod http://www.toprecepty.cz/recept/13413-jednoduche-k...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
-
luxusné
-
sarka 38: opravdu tam vejce není...viz odkaz v poznámce
-
sarka 38:Troufnu si odpovědět za autorku, neb stejné těsto dle odkazu jsem pekla, ne, vejce tam nepatří
-
chtěla bych se zeptat, nezapomněla jste tam na vejce? Nebo tam vůbec není..? Děkuji za odpověď
-
Ivi, jak chceš
...nemám se čím chlubit...na plechu zůstal zbyteček a ta druhá fotka je z talířku, když jsem zbytek rozkrájela...
-
Svetlanko, tak to je mazec
to se buď málo naobědvali nebo jim fakt chutnal
díky za vyzkoušení i pochvalu
(PS, a co fotečka? ta by nebyla?)
-
Ako mi takáto krása mohla uniknúť?!
-
Ivi, dnes jsem dělala...místo ovoce (synek ovoce nejí
) jsem dala pruh povidel s posypkou...v 12.30 jsem nakrájela a teď tam mám možná čtvrtku plechu...opravdu bezva nápad, bezva buchta...dík...bodík jsem už posílala, další nejde...škoda...
-
Ivo, to je krása!!
-
Lucasinko, k těstu dopíšu několik typů, jak jej použít, je opravdu všestranné a výborně se s ním pracuje...
třeba jej využiješ i na další dobroty...
-
Pochvala byla. Moc dekuju za uzasny receptik. Z kynutych test mam respekt, ale tenhle se vyvedl na jednicku.
-
Lucasinko, krásně se ti povedl
doufám, že jsi byla pochválená
-
jedno uz je a s druhou cekam az kolacek vychladne, abych mohla vyblejskout i na rezu :)
-
Lucasinko, děkuji, děkuji....a kde je foto
-
Zrovna jsem dopekla a voni i vypada to bozsky. Jen co vychladne, tak zkusim a tobe bodika posilam hned
Misto tvarohu jsem pouzila stejne mnozstvi ricotty, protoze tvaroh tu sehnat nejde
