Rychlé lívanečky s jahodami - vzpomínka na dětství
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme všechny suché ingredience, promícháme je, přidáme vajíčko, rum a po částech metličkou zamícháme mléko tak, aby vzniklé těstíčko bylo hustší, ale stále…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Honzíkovy "motánky" se skořicí, ořechy a hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenSkořicoví šneci jsou dnes již známou pochutinou na snídani, svačinu nebo v kavárně ke kávě. Vyzkoušejte jejich obměnu, která v sobě ukrývá plátky šťavnatých hrušek. K…
Maršálský salát s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPředem uvařenou řepu nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo do misky. Jablko omyjeme, osušíme zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme k řepě.Rozinky…
Bramborové smaženky s houbami - recept herečky Jiřiny Bohdalové
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli. Pak ze všech surovin připravíme těsto.Vyválíme z něj váleček asi 6 cm v průměru, nakrájíme plátky asi 1,5 cm silné, obalíme v bílcích a…
Čočkový salát s vejci a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý čočkový salát s fialovou cibulí a vejci musíte vyzkoušet. Je zjemněný zakysanou smetanou a plný bílkovin. Nechte ho alespoň pár hodin odležet v lednici, aby se…
Mikulášský máslový závin
Recept ještě nebyl hodnocenV teplém mléce rozmícháme droždí, mouku a cukr. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vzejít kvásek.K mouce přidáme cukr, sůl, vejce a rozpuštěné vlažné máslo, k…
Dort s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme vejce, cukr a máslo do nadýchané pěny a poté přidáváme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.Hladké těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové…
Salát z cuketových nudlí s rajčátky a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenSpiralizérem uděláme nudle z omytých a osušených cuket (nebo nakrájíme tenké dlouhé nudličky nožem), dáme do mísy. Přidáme jemně nasekanou cibuli a zakápneme citronovou…
Kuřecí prsa v pikantní žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony nakrájíme na plátky, opečeme na kousku másla, podlijeme vodou, osolíme, opepříme, posypeme špetkou mletého (nebo drceného) kmínu a granulovaným sušeným…
Domácí "cottage"
Recept ještě nebyl hodnocenMléko přivedeme k varu a přidáme ocet. Začne se oddělovat syrovátka. Odstavíme a necháme asi 5 minut stát. Připravíme sítko s plátýnkem.Vložíme sýr, propláchneme…
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, kosti a kůži dáme vařit do osolené vody s novým kořením, bobkovým listem a oloupanou cibulí vcelku, můžeme přihodit i 3–4 oloupané celé stroužky česneku. Maso a…
Zelný salát s mrkví a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodině chutný a jemný zelný salát. Takový, který se hodí i k bezmasým pokrmům. Například skvěle doplní knedlíky nebo noky s vejci, zapečené brambory a podobné…
Brokolicový salát s jablky a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPo vydatných lahůdkách, pod kterými se bude prohýbat vánoční tabule je dobré našemu zažívání odlehčit. Skvělou volbou je lehce sladký salát z čerstvé brokolice, jablek a…
Smetanová omáčka s mletým masem a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme mleté maso a dále smažíme do jeho rozdrobení a zatažení. Ke konci smažení přidáme k masu rozvonět…
Zeleninový salát s brokolicí a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky a uvaříme na páře nebo v osolené vodě na skus. Scedíme, necháme zchladnout. Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladnout a oloupeme…
Kuřecí kostky se sójovými boby
Recept ještě nebyl hodnocenHrst sójových bobů ráno namočíme a necháme máčet do druhého dne. Druhý den ráno vodu slijeme a v nové vodě boby uvaříme. Někdo vodu neslévá, a vaří boby ve vodě, ve…
Džuveč s tuňákem podomácku
Recept ještě nebyl hodnocenSlijeme olej z tuňáka a zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájenou papriku a rajčata. Dusíme pár minut a vmícháme papriku a protlak.Po chvilce…
Špenátový quiche s kozím sýrem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme těsto na quiche. Mouku prosejeme a smícháme spolu se solí a muškátovým oříškem. Tuhé máslo nastrouháme nahrubo a jemně promícháme spolu s moukou,…
Mrkev a tuřín se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte tuřín? Nevyhýbejte se koupi! Tuřín je skvělá surovina, vhodná na přípravu příloh i hlavního pokrmu. V kombinaci s mrkví a zakysanou smetanou je vhodný pro…
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek.Z mouky, oleje, soli a kvásku vypracujeme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 45 minut…
Hráškový krém a pikantní pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme, přidáme hrášek, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme a uvaříme doměkka. Rozmixujeme dohladka a přidáme smetanu.Plát těsta rozválíme a…
Hrachová polévka "co dům dal"
Recept ještě nebyl hodnocenHrachovou polévku připravíme klasicky - každý má svůj recept. PS: Já použil vývar z uzených kuřecích kostí ( cca 1 litr).Na posledních cca 10 minut přidáme plnou hrst…
Orientální dýňové jáhloto s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na kostky, promícháme se lžičkou oleje, vsypeme na plech a v troubě upečeme doměkka.Jáhly v cedníku 2x spaříme vařící vodou a necháme odkapat.Cibuli a…
Telecí řízky v pařížském těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutily, osolíme, opepříme a poprášíme (nebo obalíme) hladkou moukou.Vejce vyšleháme se solí,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
