Omeleta z těstovin
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny smícháme s olejem z rajčat. Dochutíme podle potřeby solí a pepřem. Rajčata a cibulku nakrájíme.Na pánev dáme olej a těstoviny. Necháme chvíli prohřát. Vejce…
Sýr tvrdý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Karbanátky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy k němu přidáme vejce, sýr a mrkev a rukama pořádně promícháme, aby se ingredience spojily.Do druhé mísy dáme na kostičky nakrájenou veku k ní…
Smažené rybí ražničí
Recept ještě nebyl hodnocenFilety a sýr si nakrájíme na kousky, které střídavě napichujeme na jehlu. Celý špíz z obou stran mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením a obalíme v trojobalu,…
Houbovo-kroupové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy uvaříme doměkka a necháme vychladit. Očištěné a velmi drobně pokrájené houby přidáme k uvařeným a vychladlým kroupám. Tvrdý sýr na hrubo nastrouháme, petrželku…
Květák plněný masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCelý karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Necháme odkvapkať. Mäso zmiešame s vajcom, namočenou a vyžmýkaným rožkom, osolíme, okoreníme. Karfiol otočíme…
Těstovinový salát se zeleninou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a vychlazené špagety rozkrájíme na menší kousky a dáme do mísy. přidáme ostatní suroviny. Sýry nakrájené na malé kostičky nebo nastrouhané na hrubém struhadle,…
Červená řepa v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŘádně omytou řepu dáme vařit do osolené vody do měkka. Necháme vychladnout a poté oloupeme. Nakrájíme na asi 1/2-1 cm plátky.Řepu osolíme a opepříme a necháme 1/2…
Pórkovo-cibulový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPórek omyjeme a pokrájíme na kolečka, cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka. Do pánve dáme rozehřát máslo a cibuli s pórkem na něm osmahneme, dokud cibule…
Zapečené papriky s bílou klobáskou a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky rozpůlíme a zbavíme semínek a bílých žeber. Klobásky a cuketu nakrájíme na malé kostičky, cibulku na kolečka, česnek a bylinky najemno posekáme. Na oleji necháme…
Nudle po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenŠiroké nudle uvaříme ve slané vodě. Mezitím připravíme pastu z tvrdého strouhaného sýra, nivy, česneku, bazalky a oleje, nudle vložíme do mísy a promícháme s máslem a…
Rozpečený Président s křupavým chlebem
Recept ještě nebyl hodnocenStarší chleba nakrájíme na přibližně stejné hranolky. Uložíme na pečící papír a postříkáme olejem. Promícháme a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st. do lehké zlaté barvy…
"Pipi" kousky v nadýchané sýrové omeletě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na "rarášky", dáme do uzavíratelné nádoby, posypeme kořením, zakapeme olejem, promícháme a dáme odležet do lednice. Před vlastní přípravou maso necháme…
Zapečená bageta - vzpomínka na silvestrovské pomazánky
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu rozkrojíme na 1/3, poté prořízneme podélně a vzniklých 6 obdélníků překrojíme ještě diagonálně, takže vznikne 12 podlouhlých trojúhelníků. Na bagetové…
Bramborové rolády
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme těsto jako na bramborové knedlíky a z něj vytvoříme silnější placičky jakéhokoli tvaru (já dělám obdélníčky, tak, aby se tam přesně vešla slanina).Do placiček…
Šunkovo - sýrové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenPár snítek bylinek odložíme na zdobení, zbytek nasekáme a smícháme se žervé. Na každý plátek šunky uložíme plátek sýra, potřeme umíchanou hmotou a opatrně srolujeme.…
Zapečené kapustičky s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocen1) Troubu si necháme rozehřát na 200°C. 2) Kapustičky necháme 5 minut povařit. 3) Mezitím si na másle osmažíme anglickou slaninu. O chvíli později přidáme žampiony a…
Sýrové profiteroles Guzhero
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte troubu na 220 °C (horkovzdušnou na 200). V kastrole rozehřejte máslo a mléko a přiveďte k varu. Přidejte mouku, sůl, pepř a vše důkladně promíchejte. Dál…
Polenta zapečená s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV osolenej vode uvaríme kukuričnú krupicu na hustú kašu. Vylejeme na vodou vypláchnutý plech a rozotrieme na výšku cca 1 cm. Necháme úplne vychladnúť. Túto časť zvyknem…
Smaženky k pivu nebo vínu
Recept ještě nebyl hodnocen1.( obrázek č. 1) Rolku nakrájíme na kolečka silná asi 3-5mm a mezi plátky dáme vždy po jednom kolečku salámu paprikáš. Zpevníme párátkem. Z vejce, mouky a vody nebo…
Opravdu výtečná pomazánka z krabích tyčinek, slaniny, sýra a smetany
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si vejce natvrdo. Když vychladne, tak jej nastrouháme. Krabí tyčinky vyndáme z papírových obalů a rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme. Tvrdý sýr, slaninu a…
Lasagne - dietní
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli a nadrobno nakrájený česnek, přidáme maso, sůl, pepř, nastrouhanou mrkev a dusíme do měkka. Přidáme rajčata (u protlaku i trochu vody) a koření.…
Kuřecí prsa zavinutá se sýrem a šunkou v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěná kuřecí prsíčka mírně naklepeme (můžeme i nakrájet aby vznikly menší závitky). Osolíme, okořeníme, poklademe plátkem sýra a šunky, lehce potřeme máslem (můžeme…
Ředkvičková pomazánka III.
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky opláchneme. Ředkvičky a sýr nastrouháme do misky, přidáme majolku, pomazánkové máslo, sůl a pepř. Vše zamícháme. Mažeme na chléb a pečivo. Lze ozdobit listem…
Pomazánka sýrová
Recept ještě nebyl hodnocenTvrdý sýr nastrouháme na jemno a pak přidáme všechny přisady, dobře promícháme a je hotovo.
