Sekaná trochu jinak
Suroviny
- 1/2 kg ochuceného mletého masa
- 12 koleček salámu (asi 150 g nejlépe gothaje)
- 6 plátků tvrdého sýra (může být i uzený)
- 3 vejce vařená natvrdo
- hořčice
- kousek kápie
Postup přípravy receptu
Můžeme použít ochucené mleté maso (většinou se prodává v supermarketech v alobalové vaničce, nebo si dle svých zvyklostí mleté maso ochutíme.
Pak vypláchneme pekáč studenou vodou a polovinu masa rozprostřeme po dně.
Plátek gothaje potřeme obyčejnou hořčicí, položíme na něj půl plátku sýra a 1/4 vejce natvrdo, kousek kápie a plátek přehneme a uložíme do řady na sekanou. Dáváme asi 3 řady po 4 kusech. Na salámové roládky rozprostřeme druhou polovinu sekané. Nepodléváme.
Pečeme přikryté ve vyhřáté troubě asi 30-40 min na 170°C, až povrch zčervená.
Poznámka od kuchařky
Jídlo je velmi šťavnaté a tu zvláštní chuť tomu dodává rozehřátý sýr. Foto není příliš zdařilé, na talíři už jsou jen zbytečky.
Kuchařka: Hella
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sekaná trochu jinak
