Matjesy ze sírovce
Recept ještě nebyl hodnocenSírovec žlutooranžový nebo též nazývaný choroš sírový, je opomíjenou houbou, ovšem má skvělou chuť, aroma a snadno se upravuje. Houbu připravte stejným způsobem jako…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenZ hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené nádobě povařit, aby vyprchalo "kapustové aroma". Hlávku kapusty…
Knedlík z polenty
Recept ještě nebyl hodnocenMléko s vodou a bujonem dáme do hrnce a přivedeme k varu. Poté přisypeme polentu, vypneme plamen a dřevěnou vařečkou stále mícháme dokud se směs nezačne odlepovat od…
Dort Robot WALL-E
Recept ještě nebyl hodnocenBílky a špetku soli ušleháme do pevného sněhu. Žloutky ušleháme s cukry do pěny, všleháme mléko a olej a vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka…
Marcipán ze Salka
Recept ještě nebyl hodnocenVše zpracujeme dohromady na hmotu podobnou pastelíně. Pokud lepí, přidáme prosátý moučkový cukr. Barvit můžeme přidáním potravinářské barvy s kapkou vody. Použijeme na…
Krémové žampiony s taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové žampiony s taveným sýrem jsou jednoduchým tipem na rychlou a sytou omáčku k těstovinám. Žampiony nejprve pustí při dušení vlastní šťávu, tavený sýr dodá omáčce…
Plněná dýně
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná dýně je efektní podzimní jídlo, které přitom nevyžaduje složitou přípravu. Celá dýně se naplní směsí mletého masa ochuceného česnekem a petrželkou a upeče se pod…
Máslové kuře s parmazánem a zeleninovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si šťavnaté kuře v másle, parmazánu a voňavém koření. Bohatý výpek proměníte v lahodnou omáčku a spolu se zeleninovou rýží vykouzlíte oběd, ke kterému se budete…
Plněné žampiony z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné žampiony s uzeným bůčkem a eidamem jsou vydatným teplým předkrmem i jednoduchou večeří. Kloboučky naplníme orestovanou směsí mrkve, cibulky, bůčku a sýra, upečeme…
Nepečený tvarohový dortík se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený tvarohový dortík s jemným pudinkovým krémem, vrstvou rozvařených švestek a čokoládou potěší všechny milovníky ovocných dezertů. Díky sušenkovému základu je jeho…
Vepřové karé na mrkvi v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé na mrkvi je rychlý a šťavnatý pokrm, který připravíte bez složitého postupu. Plátky masa krátce orestujete na cibuli a s mrkví uvaříte v papiňáku doměkka…
Jedlá čokoládová látka
Recept ještě nebyl hodnocenMarcipánovým a fondánovým dortům pomalu odzvonilo. Teď frčí jedlá látka z čokolády a želatiny. Elegantní dekorace na dorty, která vypadá jako skutečný satén. Ideální na…
Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUzený vepřový jazyk má překvapivě jemné a libové maso, které si skvěle rozumí s krémovou omáčkou. Zeleninu i jazyky uvaříme v tlakovém hrnci, základ spojíme s podušenou…
Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUzený vepřový jazyk má překvapivě jemné a libové maso, které si skvěle rozumí s krémovou omáčkou. Zeleninu i jazyky uvaříme v tlakovém hrnci, základ spojíme s podušenou…
Křehká ořechová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenÚžasně kyprá a lahodná ořechová roláda je bohatě naplněná nadýchanou šlehačkou. K pevné a husté šlehačce nám dopomůže želatinový ztužovač. Pak už stačí jen potřít…
Bramborový chléb podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad krásně vypečený bochník domácího chleba. Bramborový chléb podle Romana Pauluse je díky bramborám krásně vláčný a vydrží měkký několik dnů. Z jedné dávky těsta…
Bramborový chléb podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad krásně vypečený bochník domácího chleba. Bramborový chléb podle Romana Pauluse je díky bramborám krásně vláčný a vydrží měkký několik dnů. Z jedné dávky těsta…
Bramborový chléb podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad krásně vypečený bochník domácího chleba. Bramborový chléb podle Romana Pauluse je díky bramborám krásně vláčný a vydrží měkký několik dnů. Z jedné dávky těsta…
Utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenUtopence jsou klasika, která nikdy nezklame. Skvěle se hodí k pivu i jako rychlé pohoštění - a navíc je můžete darovat jako originální jedlý dárek k Vánocům, který…
Rolovaná pizza
Recept ještě nebyl hodnocenRolovaná pizza je skvělý tip na domácí večeři i pohoštění. Nadýchané kynuté těsto, rajčatová omáčka, sýr a pancetta vytvoří dokonalou voňavou kombinaci chutí, která…
Vepřové kotlety se smetanovou houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety s houbovou omáčkou jsou sázkou na jistotu, když máte chuť na poctivý, voňavý oběd. Sušené houby dodají omáčce výraznou chuť, ale skvěle poslouží i…
Filé z aljašské tresky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenTresku nejprve krátce opečeme a poté dusíme pod pokličkou s mrkví, paprikou, rajčaty, česnekem a máslem. Výsledkem je šťavnaté jídlo plné chuti, ideální pro lehký oběd…
Řecká kuřecí polévka - Avgolemono
Recept ještě nebyl hodnocenTypickou polévkou pro řeckou kuchyň je Avgolemono, kterou si můžete dopřát i v letních dnech, kuřecí polévka se žloutky, dochucená citronem, vás příjemně osvěží.…
Domácí karlovarské rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé a dozlatova upečené rohlíky si můžeme snadno upéct i doma. Z kynutého máslového těsta nachystáme oválky, ze kterých umotáme jednotlivé kousky. Potřené máslem či…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
