Postup přípravy
Krok 1: Na pekáč s nakrájenou cibulí (stačí na půlměsíčky) vložíme plátky plece a bůčku, osolíme, okmínujeme a přidáme česnek. Podlijeme trochou vody a pečeme. S horkovzduchem stačí na 170 stupnů zhruba hodinu a půl. Během pečení je vhodné maso 2x obrátit a případně dolít vodu.
Krok 2: Po upečení maso dáme stranou, výpek zasypeme hladkou moukou, osmahneme a zalijeme horkou vodou. Necháme provařit min 15-20 minut. Štávu dochutíme solí, trochou mletého pepře, případně přidáme trochu drceného kmínu a česnek.
Krok 3: Vhodné přílohy: houskový knedlík, bramborový knedlík, případně nočky z bramborového těsta a pod. Obvyklejší varianta je se zelím, já jsem měl chuť na špenát a proto jsem ho dělal.
Zveřejněno 29. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moravský vrabec podle Receptur teplých pokrmů (tzv. normy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lB77
Moje poznámka
Moravský vrabec podle Receptur teplých pokrmů (tzv. normy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lB77
Nejnovější recepty
Kokosové kuličky s ananasem
Přidáno před 2 hodinami
Piškotové tiramisu jednohubky
Přidáno před 3 hodinami
Portobello plněné bulgurem s balkánským sýrem a ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Losos na čokoládové omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí paličky pečené na cibuli, koření a slanině
Přidáno před 20 hodinami
Arašídové cukroví
Přidáno 10. 12. 2024 10:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák
Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny
Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pórková polévka s česnekem
Simona Skolakova před 20 minutami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
arabam před 2 hodinami
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
kimlo před 4 hodinami
Hovězí v ananasové omáčce
Milana2 před 14 hodinami
Ovesné kuličky se sušeným ovocem
kucharka-snu před 16 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Tweetula před 18 hodinami
Bramboráky
stencenko92 před 19 hodinami
Krůtí na paprice
Kdyzjehlad před 19 hodinami
Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem
habis před 19 hodinami
Pečené kuře na česneku
Jirka6363 před 20 hodinami
Suroviny:
bůček vepřový,
cibule,
česnek,
sůl,
kmín celý,
mouka hladká,
voda
Komentáře (1)