Krémová polévka z dýně
Dýňová polévka je podzimní stálice. Její sytě oranžová barva spolu s plnou chutí vás dokonale zahřejí v sychravých dnech. Tato verze je bez smetany, zahuštěná pouze rozmixovanou dýní. Polévka vás zasytí a dodá spoustu výživných látek.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 654 kJ / 873 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,90 g |
Tuky | 34,86 g |
Vláknina | 43,61 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sodík | 378 mg |
Sůl | 0,91 g |
Sacharidy | 103,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni očistíme, rozčtvrtíme a vydlabeme. Pokud máme dýni hokaido, nemusíme ji loupat, jinak dýni oloupeme.
Krok 2: Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme najemno. Dýni pokrájíme na menší kousky.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej, přidáme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přisypeme brambory a dýni.
Krok 4: Zarestujeme, až začne zelenina měknout.
Krok 5: Osolíme, opepříme, přidáme tymián a rozdrobíme bujon. Zalijeme vývarem nebo vodou tak, aby byla tekutina asi 1 cm nad obsahem hrnce.
Krok 6: Vaříme doměkka asi 15 minut.
Krok 7: Rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a můžeme servírovat.
Zveřejněno 22. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová polévka z dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/934Z
Moje poznámka
Krémová polévka z dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/934Z
Nejnovější recepty
Vinná klobása se zelným salátem
Přidáno před 3 hodinami
Bezlepková krtkova roláda
Přidáno před 4 hodinami
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 4 hodinami
Škvarková pomazánka s houbičkami
Přidáno před 17 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou a skořicí
Přidáno před 19 hodinami
Sváteční pomazánka z nivy
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Recept na vaječný koňak podle Josefa Maršálka: Voní po vanilce a mandlích, je krásně hladký a chutná fantasticky
Jak na krém do cukroví, který déle vydrží? Sázkou na jistotu je máslový základ, alkohol navíc a dostatek cukru
Kokosové kuličky: Nepečené cukroví je krásně vláčné a voní rumem, brusinka či rozinka dodají šťavnatost
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Romadúr v pivu
klukznemanic před 4 hodinami
Domácí likér z ledových kaštanů
klukznemanic před 4 hodinami
Bílkový chlebíček
Moanka před 7 hodinami
Brynzová polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Medová srdíčka
FikAja před 15 hodinami
Květáková fritáta
Wikki před 18 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Glabsi před 18 hodinami
Vepřové plátky se staročeskou rýží
habis před 19 hodinami
Kuskusový salát s balkánským sýrem
rybarka007 před 21 hodinami
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Anna23 před 23 hodinami
Tématické fráze:
polévka z dýně,
dýnova polévka recept,
krémová polévka z dýně hokaido,
recepty polévka z dýně,
dýnova polévka,
krémová polévka z dýně,
dýně recepty,
recepty z dýně,
dýně polévka,
polévka z dýně recept,
polévky z dýně,
hokaidová polévka,
dýnova polevka kremová,
recepty z dýně polévka,
krémová dýňová polévka,
polévka s dýně,
recept na polevku z dýně,
polévka dýně,
dýně na polévku,
polévka z dyní
Suroviny:
dýně žlutomasá,
brambory,
cibule,
olej,
máslo,
bujón slepičí,
tymián sušený,
vývar zeleninový,
pepř,
sůl
Komentáře (24)