Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Těstoviny s dýňovou omáčkou a sýrem

Těstoviny s dýňovou omáčkou připravíme z dýně hokaido, cibule a česneku. Zeleninu orestujeme, povaříme ve vývaru doměkka a rozmixujeme. Omáčku zahustíme mlékem s moukou a podáváme se sýrem s modrou plísní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

sunny.sofi sunny.sofi

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Těstoviny s dýňovou omáčkou a sýrem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 281 kJ /
306 kcal
Bílkoviny12,05 g
Tuky3,73 g
Vláknina18,48 g
Cholesterol 6 mg
Sodík 391 mg
Sůl1,01 g
Sacharidy49,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme měkký střed se semeny. Nakrájíme ji na menší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dosklovita. Přidáme česnek a krátce ho necháme rozvonět. Přisypeme dýni a 5 minut restujeme. Krok 3: Dýni zalijeme zeleninovým vývarem tak, aby byla téměř ponořená. Opepříme, přidáme drcený kmín a podle potřeby osolíme. Přivedeme k varu a vaříme přibližně 15 minut doměkka. Krok 4: Mezitím ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Těstoviny v ní uvaříme podle návodu na obalu na skus a poté scedíme. Krok 5: Měkkou dýni s vývarem rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Krok 6: V mléce důkladně rozmícháme hladkou mouku. Směs za stálého míchání vlijeme do dýňové omáčky. Přidáme majoránku a za občasného míchání vaříme dalších 5–10 minut. Podle potřeby omáčku dochutíme solí a pepřem. Krok 7: Uvařené těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme dýňovou omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.

TIP: Dýňová omáčka ze dvou ingrediencí

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2013

Poznámka autorky sunny.sofi

Blíží se půst na Velký pátek: my ho držíme tak, že nejíme maso, takže každoročně zkouším různé bezmasé recepty, letos je to variace na dýni.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Těstoviny s dýňovou omáčkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GX6y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Těstoviny s dýňovou omáčkou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GX6y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

magdalenka magdalenka 4. 5. 2013 09:19
kuchařík(Z. Komárková): ťažko povedať, ale ty musíš vedieť, či máš rada dýni alebo Nivu. Ak ti tieto suroviny nechutia, ani omáčka nebude. Inak nevidím dôvod, prečo by to mala múka pokaziť.
Sunny.sofi snáď sa nehnevá, že som zasiahla.

kuchařík(Z. Komárková) 4. 5. 2013 09:09
Postupovala jsem přesně, ale zklamalo mě to. Omáčka není dobrá. Myslíte, že je to tou moukou?

sunny.sofi sunny.sofi 27. 3. 2013 20:04
1974andrea: Díky Andrejko, vlastně jsem jenom předělala recept na špagety, který dělám z rajčat. Dýně je sice trochu sladší, ale ta Niva to krásně doplní. Moc děkuji:-)):-K

1974andrea 1974andrea 27. 3. 2013 19:51
S majoránkou jsem dýni ještě nekombinovala, ale nemusí to být špatné:yes:. Používám dýni ráda, jak na polévky, tak i omáčky;-)

sunny.sofi sunny.sofi přidala novou fotografii! 27. 3. 2013 11:53

Těstoviny s dýňovou omáčkou a sýrem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňová omáčka na špagety, špagety s dýňovou omáčkou, dýňové těstoviny, dýňové špagety, těstoviny s hokaido, dýňová omáčka hokaido, hokaido těstoviny, dýňová omáčka hokaido., hokaido omáčka na těstoviny, ostrá dýňová omáčka, dynova omacka, špagety s hokaido, zapečene těstoviny s dynovou omackou, hokaido-ostrá omáčka, špagety s dýnovou omáčka, dyne hokaido testoviny, těstoviny hokaido, recept dýňová omáčka, omáčka na těstoviny z hokaido, hokaido na testoviny

Suroviny:
těstoviny, dýně hokkaido, cibule, česnek, vývar zeleninový, mléko, mouka hladká, olej, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, sýr s modrou plísní

Přidat fotografie receptu

]