Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem

maris Kuchařka: maris

Polévky 12 názorů

Suroviny

1 hrst sušených hub
200 g uvařené cizrny / nebo okapané konzervované /
3-4 listy kadeřávku
3 brambory
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
1 lžička mletého kmínu
zeleninový vývar
majoránka
sůl
pepř
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme máslo, vložíme nakrájenou cibuli, houby, kmín, vše osmahneme, přisypeme mouku a připravíme jíšku.
    Zalijeme ji chladným vývarem, prošleháme, osolíme a přivedeme k varu.

  2. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky a vaříme doměkka. Před koncem vaření vložíme nakrájený kadeřávek a společně dovaříme. Na závěr přisypeme uvařenou cizrnu , dochutíme majoránkou, pepřem a necháme ještě přejít varem.

  3. Na talířích posypeme jemně nakrájenou petrželkou.

Poznámka

Kdo je zvyklý sušené houby předem namáčet, může tak udělat a přidat je i s vodou, ve které byly.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 168 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem

Tématické fráze: houbova polevka s cizrnou

Zapomněl/a jsem heslo