Bramborové halušky se zelím a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenJako první dáme do hrnce vařit osolenou vodu na halušky. Mezitím oloupeme a nastrouháme na jemno brambory. Přidáme mouku, sůl, vejce a propracujeme vařečkou těsto…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nastavovaná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy uvaříme zvlášť.Uděláme klasickou bramborovou kaši, přidáme uvařené kroupy, kysané zelí, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Vše dobře promícháme.Podáváme s…
Klobásy se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOkapané zelí překrájíme, smícháme s cibulí nakrájenou na proužky a posekaným česnekem, okmínujeme a s citem osolíme.Vsypeme do sádlem vymazaného pekáčku, povrch…
Zelné šneky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárky dáme suroviny nejdříve tekuté, pak sypké a zapneme program Těsto (jen kynutí).Těsto lze samozřejmě zadělat i klasicky-z droždí,vody a trošky mouky necháme…
Kynuté knedlíky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme větší polovinu droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme cca 1dl vody a necháme krátce v klidu droždí…
Moje dobré noky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve propereme zelí a zalijeme vodou, aby bylo ponořené. Přidáme kmín a cukr a uvaříme do měkka. Vodu scedíme a do zelí zamícháme osmaženou cibuli.Do mísy dáme…
Šumavský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, nařízneme kraje, naklepeme ,osolíme, opepříme, potřeme slabě plnotučnou hořčicí. Na každý plátek položíme plátek anglické slaniny, proužek…
Salát z kysaného zelí s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující, křupavý a plný vitamínů. Salát je skvělým způsobem, jak podpořit imunitu a zařadit do jídelníčku více zdravých potravin. Jednoduchý na přípravu, výborný jako…
Segedínský guláš s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestujeme cibuli, přidáme nakrájené maso, sůl, pepř, kmín. Za stálého míchání maso opékáme, pak posypeme paprikou, promícháme a zalijeme vodou nebo…
Segedínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa části oleje (sádla) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, posypeme paprikou, dáme cca 2/3 zelí, podlijeme vodou,přidáme…
Kysané zelí na slanině a jablku
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí můžeme připravit jako přílohu k různě upraveným masům. Pokud, ale chcete své blízké překvapit, zkuste zelí podusit na uzené slanině a před dokončením přidat…
Sedmihradské zelí II - jednoduché
Recept ještě nebyl hodnocenZelí premyjeme, ak je kyslé a prekrájame.Na masti speníme cibuľu, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, papriku, korenie, premiešavame, mierne…
Lenčiny masové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenV receptu není uvedeno množství, neboť to si určí každý sám podle své chuti. Tyto vepřové závitky jsou velmi šťavnaté a pikantní a jako přílohu můžete podávat brambory…
Country pečený bůček na kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMezi klasiku české kuchyně patří oblíbené vepřo, knedlo, zelo, kterou však můžeme připravit trochu jinak. Kořeněné plátky bůčku upečeme v jednom pekáčku společně se…
Salát z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKvašená zelenina dnes zažívá boom na celém světě a u nás je touto super potravinou hlavně kysané zelí. Velmi jednoduchým způsobem si můžete tuto vitamínovou bombu podle…
Zelný "vlašák"
Recept ještě nebyl hodnocenVlašský salát je klasika z minulých let, kterou si s oblibou dopřáváme i dnes. Domácí je nepochybně chutnější než kupovaný, nicméně pokud chcete změnu, vyzkoušejte…
Kološvárské zelí III
Recept ještě nebyl hodnocenKološvárské zelí v sobě spojuje voňavé kysané zelí, rýži, vepřové maso a smetanu. V troubě se všechno krásně propojí do sytého a lahodného pokrmu. Tato neobvyklá…
Kuřecí čtvrtky na kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy z jednoho pekáčku se těší velké oblibě hlavně díky své nenáročnosti. Pečené kuřecí čtvrtky na kysaném zelí, provoněné oreganem, poslouží jako vydatný oběd. Pokud…
Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenost jídel z jednoho pekáčku je pochopitelná – méně nádobí, méně úklidu po vaření, jednoduché servírování. Pokud zvolíte kuře, kysané zelí a knedlík, bude to…
Kynuté zelňáky se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenZelňáky, placky z kyselého zelí, nemusí být nutně smažené. Připravit je můžete také z kynutého těsta. Ohromí vás svou aromatickou a lehce nakyslou chutí a připomenou vám…
Vepřový bůček pečený v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPečený vepřový bůček je skutečná lahůdka. Připravte ho na lůžku z kysaného zelí. Šťavnaté maso je plné chuti, kterou stačí podtrhnout jen solí a kmínem. Podávejte ho se…
Cmunda po jihočesku (po kaplicku)
Recept ještě nebyl hodnocenCmunda po jihočesku je velice sytý pokrm z tradičních českých surovin. Aromatická chuť bramboráku příjemně ladí s dušeným kysaným zelím a voňavým uzeným masem. Tato…
Moje čočková polévka se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka se zelím je syté, zdravé a chutné jídlo, které zahřeje i v těch nejchladnějších dnech. Kombinace jemně nakyslého zelí, výživné čočky a voňavého koření…
Hovězí závitky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZávitky z hovězího masa, plněné kysaným zelím a slaninou, dušené v masové šťávě. Jídlo, které bude ozdobou i na svátečním stole, stejně jako ozvláštní běžnou večeři.…
