Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 305 kJ / 3 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,24 g |
| Tuky | 55,09 g |
| Vláknina | 62,60 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 3,60 g |
| Sůl | 8,67 g |
| Sacharidy | 641,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Syrové brambory nastrouháme najemno a přimícháme mouku, dvě vejce a špetku soli. Vše společně uhněteme ve vláčné těsto. Propasírujeme ho přes síto na halušky přímo do vroucí vody. Poté, co vyplavou, je asi 10 minut povaříme.
Krok 2: Mezitím si na pánvi osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme zelí (pokud nemáte rádi kyselé, propláchněte vodou) a lehce opražíme.
Krok 3: Poté do pánve nasypeme halušky, promícháme se smetanou, osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Krok 4: Ještě chvíli prohřejeme a můžeme podávat.
Zveřejněno 11. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq4k
Moje poznámka
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq4k
Nejnovější recepty
Mrkvový dortík s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Plněné hokkaido
Přidáno před 14 hodinami
Penne s rajčatovo-bazalkovou omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Přidáno před 22 hodinami
Roláda z cottage s řeckým jogurtem a ovocem
Přidáno před 22 hodinami
Papriky s uzeným masem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citrónové muffiny
Jirka127 před 48 minutami
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
PavelKa před 11 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
Gilbert62 před 12 hodinami
Tvarohový dort (cheesecake)
marky79 před 13 hodinami
Francouzské palačinky
Brend před 14 hodinami
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
kloutvorova.vsuo před 15 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Black_star před 15 hodinami
Pečený králík podle babičky
jindrabenda před 16 hodinami
Holandský řízek
cookamater před 16 hodinami
Vaječná pomazánka à la Jituš
magdalenka před 17 hodinami
Tématické fráze:
halušky se zelím,
dunajské vlny se zakysanou smetanou,
hakusky,
halusky se zelim recept,
domaci halusky se zakysanou smetanou,
halušky 1,5 kg,
zeli a zakysaná smetana,
zakysana smetana se zelim,
smetanové halušky,
hakusky recept,
bramborove halusky se smetanou,
hakusky recept s zakysanou smetanou,
polévka se zelím kyselym a smetanou,
kyselé zelí se se zakysanou smetanou,
halušky s uzeným se zakysanou smetanou,
strapačky se zakysanou smetanou,
zelí se zakysanou zakysanou smetanou,
zelí se zakysanou zakysanou smetanou,
zelí se zakysanou smetanou,
halusky s listovym špenátem a zakysanou smetanou
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
sůl,
zelí kysané,
cibule,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř,
kmín celý,
olej
Komentáře (3)
Reagujem na Vašu poznámočku:
Precestoval som časť Slovenska od Tatier až po Trnavu a zastavoval som sa vo viacerých reštauráciach-salašoch. Chcel som vedieť, ako je to s vajcom v ceste na zemiakové halušky. Za predpokladu, že kuchári sú profesionáli, všetci potvrdili, ze do cesta ide vajce a oni ho tam dávajú.
Takže Vy robíte cesto bez vajca,
profesionáli s vajcom,
väčšina domácností tiež s vajcom.
Klasicky som dala aj údenú slaninu, ona na halušky jednoducho patrí
A ešte jedna poznámočka, do cesta na halušky sa nedávajú vajíčka.
Zjesť sa to dalo, rozdelili sme si s manželom na polovicu, ale dorazili sme to poctivou klasikou