Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťouchanice z brambor, slaniny a kysaného zelí

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Šťouchané brambory, se zelím, cibulí a rozškvařenou slaninou, poslouží jako skvělá příloha k pečenému masu nebo také jako samostatný pokrm. Pokrm nápadně připomíná oblíbenou staročeskou lepenici.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 982 kJ /
1 669 kcal
Bílkoviny43,27 g
Tuky105,24 g
Vláknina32,04 g
Cholesterol 149 mg
Sodík 6,50 g
Sůl16,00 g
Sacharidy122,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a ve vroucí vodě s kmínem a solí je uvaříme do měkka. Krok 2: Pórek nakrájíme na kolečka. Jablko nakrájíme a oloupeme. Slaninu nakrájíme na kostičky, uzeninu pokrájíme. Krok 3: V druhém hrnci na sádle zpěníme pórek. Přidáme polovinu zelí a nakrájené jablko. Krok 4: Mezitím vyškvaříme slaninu a společně opečeme s nakrájeným uzeným masem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Krok 5: Uvařené brambory a zelí scedíme. Vodu ze zelí uchováme pro případné zředění. Brambory rozšťoucháme a smícháme se zelím. Krok 6: Přidáme rozškvařenou slaninu a syrovou cibuli. Nakonec dostatečně dochutíme pepřem, případně solí. Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu ke karbanátkům nebo pečenému masu.

TIP: Šťouchané brambory - oblíbený postup

Zveřejněno 13. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťouchanice z brambor, slaniny a kysaného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpnZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťouchanice z brambor, slaniny a kysaného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpnZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

hmmm, to vypadá dobře. Určitě zkusím....

Taky to znám pod názvem lepenice.:yes:

...úúúúúžasné:yes::yes::yes:<3

<3taková hodně vyšperkovaná lepenice, že? moc hezké a jistě dobré:yes::yes:

Pěkné :yes::yes:

Tématické fráze:
recepty z kysaného zelí, kysané zelí recept, kysané zelí recepty, brambory se zelim, recepty z kyselého zelí, brambory ze slaninou a kysaným zelím, recepty s kysaným zelím, recepty ze zelí, kysané zelí, zelí,brambory, slanina, recept zeli a slanina, brambor s kysaným zelím, kyselé zelí recept, recepty s brambory, recepty a z, brambory recepty se zelím, recept z kysané zelí, smažené brambory se slaninou a zelím, zelí se slaninou, recept z brambor

Suroviny:
zelí kysané, brambory, slanina, maso uzené, cibule červená, pórek, sádlo, jablko, kmín celý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu