Řezy se šlehačkou a lískooříškovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme krémem, aby trochu ztuhl. Do vlažné vody dáme rozpustit cukr a po té vsypeme mléko. Po smíchání přidáváme po kouscích máslo, vyšleháme a nakonec nutellu (stačí…
Ztužovač - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezlepkový lipánkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Nejprve si vyšleháme vejce s cukrem, poté přidáme pudinky, olej a prášek do pečiva. Toto těsto vlijeme do dortové formy a dáme péct do předehřáté trouby na 170…
Mléčný řez II
Recept ještě nebyl hodnocenPostup Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaa, aby těsto mělo tu správnou barvu), pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku (nemusíme se tak snažit, aby…
Elegantní malovaná roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZdobení ( malování ): Smícháme všechny ingredience tak aby nám vytvořili ani ne husté ani ne řídké těsto. ( Asi jako kdybychom chtěli zdobit perníčky. ) To si dáme do…
Auto, beruška, prasátko,....
Recept ještě nebyl hodnocenUpéct dort byla hračka a promazat ho, ale to samotné zdobení a potahování to mi dalo zabrat. Fienly byl můj opravdu první potahovaný - však to taky podle toho vypadá.
Jahodový krtinec
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, vejce, olej našleháme, přidáme ostatní ingredience a mícháme, až se vše spojí. Pečeme v kulaté formě ( já měla 22 cm) s pečícím papírem, asi tak 15-20 minut na…
Kokosový piškot s jablky a smetanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se špetkou soli ušleháme dotuha. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej a nakonec lehce vmícháme postupně ušlehaný sníh a mouku s kokosem a práškem do…
Andílkuv dortík
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem, přidáme 5 PL vlažné vody, přisypáváme mouku, promíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce v mícháme do hmoty.…
Andílkuv dortík
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem, přidáme 5 PL vlažné vody, přisypáváme mouku, promíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce v mícháme do hmoty.…
Dort z lásky
Recept ještě nebyl hodnocenŹloutky utřeme s cukrem do pěny,přidáme horkou vodu prošleháme.Pak dáme mouku s pr.do.pečem a nakonec sníh z bílků.Nalijeme do formy srdce(já ji neměla tak jsem použila…
Rychlý nepečený řez
Recept ještě nebyl hodnocenVe formě vystlané potravinovou fólií si vytvoříme dno ze sušenek, jako podklad. Umícháme si smetany s cukrem a vanilkovým aroma, dle návodu do směsi připravíme ztužovač.…
Želva jedlá
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu necháme nabobtnat v 80 ml studené vody, přivedeme ji k bodu varu, ale pozor! nesmí se vařit. Ušleháme smetanu se ztužovačem, pak umícháme tvaroh s cukrem a…
Patrový čokoládový dort s marcipánovými květy
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpusy ušleháme dotuha sníh se špetkou soli a cukrem, všleháme postupně olej a žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem (podrobněji odkaz viz odkaz v poznámce).…
Svěží kokosové řezy s krémem - bílkové
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme do tuhého sněhu se špetkou soli. Následně do sněhu zlehka zašleháme cukr a poté i kokos s moukou.Těsto nalijeme na nízký velký plech, vyložený pečícím…
Pruhovaný dort z bílé a tmavé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto zamícháme metličkou a dáme péct do vymazané a vysypané kulaté formy. Pečeme asi 15 - 20 minut. Na krém do teplé vody dáme rozpustit cukr. Do…
Kakaové řezy s pudinkovou a pařížskou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s 3 lžícemi cukru a špetkou soli do pevné pěny (musí tvořit po vyndání metel „špičky“).Žloutky ušleháme se 2 lžícemi cukru do hladkého krému, téměř…
Luxusní ovocné řezy
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme s cukrem, přidáme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě na 180°C. Na…
Koblížky z odpalovaného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVodu se solí ohřejeme, přidáme na kousky nakrájený tuk a zahříváme, až je voda horká a tuk rozptýlený. Najednou vsypeme prosetou mouku, teplotu snížíme na minimum a…
Nepečený sušenkový dort- La Vicenza
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme a polijeme mlékem. Žloutky utřeme s máslem a cukrem, přidáme rozpuštěnou čokoládu a zamícháme. Přidáme umleté ořechy a rozmáčené sušenky. Dobře…
Pomerančový dort s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava korpusu: Našleháme bílky do tuha se špetičkou soli a přidáme cukr. Postupně přidáváme olej, jogurt, rozehřátou čokoládu. Rušně vmícháme prosátou mouku s…
Banánový tunýlek
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem, olejem. Zamícháme mouku s PDP, kakao a na konec vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme. Stočíme do…
Šachovnice krémová
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus upečene o den dříve, necháme proležet a druhý den dort prořízneme na 2x. Do spodní vrstvy dáme ušlehanou šlehačku se ztužovačem a poklademe ovocem. Já dala…
Prezidentská roláda
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve předehřejeme troubu na 180°C a dáme pečící papír na plech. Do mísy dáme bílky a ušleháme je do tuha. Ve druhé míse ušleháme žloutky, cukr a rum do pěny.…
Kapučínový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus : z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme žloutky a cukr. Vmícháme mouku smíchanou s oříškama. Pečeme ve vymazané a hr.moukou vysypané dortové formě průměr cca 24…
Přečtěte si Zobrazit více
