Svěží ovocné řezy

aanicka Kuchařka: aanicka

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 3 názory

Suroviny

NA PIŠKOT:
250 g hladké mouky
200 g cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
125 ml oleje
150 ml pomerančového džusu (nebo šťávy)
1 kypřící prášek do pečiva
NA NÁPLŇ:
2 zakysané smetany
2 smetany ke šlehání
2 ztužovače smetany (nemusí být, ale smetana se lépe vyšlehá)
100 g cukru (20g můžeme nahradit vanilkovým cukrem)
1 balíček želatiny (nebo želatinového ztužovače)
1 velký kompot (meruňky, mandarinky, jahody, broskve…) ale může být i čerstvé ovoce
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na piškot vyšleháme do pěny vejce s oběma cukry, poté zapracujeme na středním stupni šlehače olej a džus.

  2. Pak krátce zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

  3. Vymazaný a vysypaný plech naplníme těstem a uhladíme.

  4. Pečeme na 180°C asi 25-30 min.

  5. Zatím si vyšleháme smetany s cukrem a ztužovačem (nebo bez) do tuha.

  6. Okapané ovoce pokrájíme na menší kousky a promícháme se zakysanou smetanou.

  7. Pak lehce vmícháme tuhou šlehačku. Želatinu (dortovou, nebo může být i na vaječnou tlačenku) připravíme podle návodu na obale a důkladně, ale jemně vmícháme do smetanovo-ovocné náplně.

  8. Nalijeme na korpus a necháme v ledničce 3-4 hodiny ztuhnout.

Poznámka

Piškot s pomerančovou šťávou má opravdu vynikající citrusovou chuť. Vyzkoušejte ho i na vaše osvědčené moučníky!!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Svěží ovocné řezy

  • Olinka5555 Olinka5555

  • aanicka aanicka(autorka receptu)

    Jani, pokud máš ostrý nůž, tak je to v poho. Já používám teflonový pekáč a tam s ostrým nožem nemůžu :-//, tak je to trochu horší, ale pokud je koláč vychlazený z lednice a máš ostrý nůž, tak se to fakt krájí dobře :yes:.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    To se dost špatně krájí, že? Ale výsledek je super;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: ovocne rezy řezy se zakysanou smetanou a ovocem piškotové řezy se zakysanou smetanou ovocné řezy se zakysanou smetanou ovocné moučníky piškotové řezy s ovocem řezy s ovocem řezy ovocné ovocne rezy recept moučník se zakysanou smetanou a ovocem ovocné želatinové řezy ovocnéřezy ovocné řezy recepty recept ovocne rezy ovocná tlačenka recepty ovocné řezy dobré ovocné řezy recept na ovocné řezy ovocné piškotové řezy recepty na ovocné řezy

Zapomněl/a jsem heslo