Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Když se venku oteplí, není nic lepšího než osvěžující a lehké jídlo, které navíc máte hotové během chvilky. V našem dnešním výběru jsme pro vás připravili hned 30 inspirativních tipů na rychlé letní pomazánky, které zvládne připravit opravdu každý.

Příprava těchto pochoutek nevyžaduje dlouhé stání u plotny, což v teplých dnech rozhodně oceníte. Stačí jen pár základních surovin, trochu představivosti a vynikající pohoštění je na stole. Skvěle se hodí k čerstvému pečivu, topinkám nebo jen tak k čerstvě nakrájené zelenině. Pokud hledáte další skvělé nápady, nezapomeňte nahlédnout na další výběr nejlepších receptů na pomazánky. Tento přehled uspokojí všechny vaše chutě, ať už preferujete jemné tvarohové, nebo pikantnější rybí či sýrové varianty.

1/30

    1 z 30

    Budapešťská pomazánka

    Budapešťská pomazánka Video

    Hledáte osvěžující pohoštění na letní večer, které máte hotové za pár minut? Jemný tvaroh vyšlehaný s máslem, sladkou mletou paprikou a nadrobno nasekanou cibulkou skvěle doplňují proužky naložené kapie, které dodají výsledku příjemný šmrnc. Tato blesková budapešťská pomazánka chutná nejlépe s čerstvým křupavým chlebem nebo na jednohubkách během zahradní party.

    2 z 30

    Domácí česneková pomazánka

    Domácí česneková pomazánka Video

    Tato poctivá klasika z nastrouhaného eidamu, majonézy a jemného pomazánkového másla vás dostane svou krémovou konzistencí a výrazným řízem. Nejdůležitější ingrediencí je nejlépe čerstvě sklizený česnek, který dodá pomazánce tu správnou ostrost. Na jednohubkách ji pak skvěle doplní sladká mandarinka, šťavnaté hrozny, oliva nebo kolečko klobásy.

    3 z 30

    Pomazánka z lučiny a červené řepy

    Pomazánka z lučiny a červené řepy Video

    Tato růžová pochoutka okamžitě upoutá pozornost na každém stole. Sladká řepa se skvěle doplňuje s pikantním česnekem a krémovou Lučinou. Když se podíváte na zpracování červené řepy v kuchyni, zjistíte, jak snadné je vykouzlit nejen tuto barevnou svačinu. Nastrouhaný eidam nakonec dodá celku ideální hustotu a chuťový podtón.

    4 z 30

    Jemná rybí pomazánka

    Jemná rybí pomazánka Video

    Sledě v oleji stačí jednoduše rozmačkat, smíchat s jemně nakrájenou cibulí a zjemnit krémovým pomazánkovým máslem. Pár kapek citronové šťávy dodá rybímu základu příjemnou svěžest, kterou oceníte během horkých dní. Pokud máte rádi svěží a lehké pomazánky, tato rybí variace vás nadchne svou bleskovou přípravou.

    5 z 30

    Moje vaječná pomazánka

    Moje vaječná pomazánka Video

    Spojení vařených vajíček, krémového taveného sýra a jemné majonézy vytváří neuvěřitelně vláčnou konzistenci, kterou skvěle doplňuje pikantní hořčice a křupavá cibulka. Pokud hledáte osvědčenou klasiku, tato tradiční vajíčková pomazánka provoněná čerstvou pažitkou se stane hvězdou každé letní večeře s čerstvým pečivem.

    6 z 30

    Celerová pomazánka

    Celerová pomazánka Video

    Křupavý celer, nastrouhaný eidam a jemný salám tvoří spolu s mrkví a kyselými okurkami nečekaně harmonickou kombinaci. Pikantní základ z majonézy, tatarky a plnotučné hořčice dodá celému spojení ten správný říz. Pokud plánujete letní pohoštění, tato a jí podobné osvěžující pomazánky na oslavu skvěle doplní čerstvé pečivo.

    8 z 30

    Rychlá vajíčková pomazánka

    Rychlá vajíčková pomazánka Video

    Svěží spojení uvařených vajec, změklého másla a plnotučné hořčice vykouzlí bleskovou večeři, kterou skvěle doplní čerstvá petrželka. Pokud hledáte osvědčené triky na přípravu vajíčkové pomazánky, stačí vsadit na kvalitní suroviny a pořádné vyšlehání máslového základu. Namažte ji na křupavé pečivo a máte hotovo.

    9 z 30

    Avokádová pomazánka

    Avokádová pomazánka Video

    Jemné zralé avokádo v kombinaci s vařenými vajíčky a červenou cibulí vytvoří bleskovou dobrotu, kterou stačí jen dochutit solí a pepřem. Zatímco sytější hermelínová pomazánka na chlebíčky se hodí na oslavy, tato lehká zelená verze nátěrky skvěle doprovodí teplé letní večery na terase. Stačí ji namazat na plátek křupavého chleba.

    10 z 30

    Hradecká pomazánka

    Hradecká pomazánka Video

    Tato lehká a přesto sytá pomazánka staví na poctivém základu z tvarohu a pomazánkového másla, které doplňuje jemná šunka, křupavá cibule a kyselé okurky. Skvěle chutná na čerstvém pečivu během letních večerů, kdy nemáte chuť na teplou večeři. Pokud máte rádi výraznější masové směsi, zkuste si někdy připravit ševcovský mls s pikantním nádechem.

    12 z 30

    Krabí pomazánka

    Krabí pomazánka Video

    Jemná chuť krabích tyčinek skvěle ladí s čerstvými bylinkami, jako je pažitka a petrželka. Lehkost tomuto pohoštění dodává bílý jogurt a také jemný cottage sýr, který si můžete vyrobit i sami doma. Se lžící hořčice a změklým máslem vytvoříte během chvilky lahodnou svačinu, která perfektně chutná na křupavé čerstvé bagetce.

    13 z 30

    Česnekovo-sýrová pomazánka

    Česnekovo-sýrová pomazánka Video

    Pikantní česneková klasika nesmí chybět na žádné zahradní oslavě. Základ z taveného sýra a majonézy doplňuje pět stroužků česneku pro ten správný říz. Poradíme vám, jak snadno nastrouhat sýr, který pak do směsi vmícháte. Nakonec stačí namazat na čerstvé pečivo a bleskové pohoštění je na stole.

    15 z 30

    Snadná vaječná pomazánka

    Snadná vaječná pomazánka Video

    Hledáte bleskovou večeři z dostupných surovin? Tahle klasika z natvrdo uvařených vajec, jemné majonézy a nadrobno nakrájené cibule vás zachrání během horkých dní, kdy se nikomu nechce stát u sporáku. Pokud dáváte přednost retro recepturám, zkuste poctivý vaječný krém na čerstvém pečivu. Stačí jen osolit, opepřit a namazat.

    16 z 30

    Rychlá jemná pórková pomazánka

    Rychlá jemná pórková pomazánka Video

    Když venku pálí slunce, oceníte bleskové osvěžení z pár základních surovin. Základem této jemné dobroty je plnotučný tvaroh s majonézou, které doplňuje jemně nasekaný pórek, sůl a špetka pepře. Pokud máte rádi tyto lehké chutě, prozkoumejte také oblíbené jarní pomazánky plné čerstvých bylinek.

    17 z 30

    Tuňáková pomazánka

    Tuňáková pomazánka Video

    Spojení tuňáka v oleji a ve vlastní šťávě dodá základu ideální vláčnost i výraznou rybí chuť. Nastrouhaná brambora s vajíčky natvrdo směs příjemně zahustí, zatímco hořčice a bílý pepř se postarají o jemný říz. Náš přehled pomazánek vám sice nabízí mnoho variant, ale tato sytá rybí verze dokonale vynikne na křupavé bagetě.

    18 z 30

    Pomazánka od Fleků

    Pomazánka od Fleků Video

    Pivním sýrem vonící pochoutka inspirovaná slavnou pražskou pivnicí skvěle doplní letní posezení u vychlazeného půllitru. Základ tvoří výrazný pivní sýr zjemněný Lučinou a kapkou smetany. Tato pomazánka z pivního sýra chutná nejlépe s hromadou červené i bílé cibule, petrželkou a špetkou pálivé papriky na křupavém chlebu.

    19 z 30

    Dobrá pomazánka na chlebíčky

    Dobrá pomazánka na chlebíčky Video

    Tato krémová klasika z taveného sýra, šunkového salámu a natvrdo uvařených vajec se skvěle hodí na rodinné oslavy i rychlou večeři. Výraznější chuť jí dodává nadrobno nakrájená cibule, lžička hořčice a trocha majonézy. Na rozdíl od odlehčených jarních pomazánek vás tato varianta opravdu zasytí a perfektně drží na plátcích veky.

    21 z 30

    Tvarůžková pomazánka (dle Kluků v akci)

    Tvarůžková pomazánka (dle Kluků v akci) Video

    Pikantní pochoutka z olomouckých tvarůžků, jemného žervé a másla skvěle doplní čerstvý chléb při letním posezení u piva. Výraznou chuť zralého sýra zjemňuje mléčný základ a doplňuje ji cibule, kmín a voňavá pažitka. Na ozdobu se výborně hodí mletá červená paprika, která se často využívá i do jiných pomazánek s paprikou pro barvu i chuť.

    22 z 30

    Salámová rychlá pomazánka

    Salámová rychlá pomazánka Video

    Křupavá paprika, kyselé okurky a čerstvé bylinky v čele s aromatickým libečkem dodají obyčejnému salámu neobyčejný šmrnc. Tato směs spojená majonézou a hořčicí skvěle zapadne do plánů na rychlou rodinnou večeři, kterou bleskově namažete na čerstvé pečivo. Pikantní cibule a voňavá petrželka s pažitkou pak doladí každé sousto k naprosté dokonalosti.

    23 z 30

    Domácí jemná hermelínová pomazánka

    Domácí jemná hermelínová pomazánka Video

    Tato krémová svačinka skvěle kombinuje zralý sýr s bílou plísní, vařená vajíčka a šunkový salám. Lehčí základ ze zakysané smetany a majonézy s pikantní dijonskou hořčicí, cibulkou a natí vynikne na čerstvém pečivu i topinkách. Pokud chcete, aby se vám jemná hermelínová pomazánka na chlebíčky dokonale natírala, nechte ji před podáváním chvíli uležet v chladu.

    24 z 30

    Pomazánka ze zbylých bílků

    Pomazánka ze zbylých bílků Video

    Máte po pečení nadbytečné vaječné bílky? Proměňte je v sytou svačinku s jemným pomazánkovým máslem, pikantní čabajkou a křupavou kyselou okurkou. Než se pustíte do přípravy, podívejte se, jak nakrájet cibuli na dokonale malé kostičky, které v této jemné směsi skvěle vyniknou. Tahle blesková dobrota s kapkou octa potěší každého milovníka vydatných večeří.

    25 z 30

    Tvarohová pomazánka

    Tvarohová pomazánka Video

    Pokud máte chuť na osvěžující klasiku, tato tvarohová pomazánka s nastrouhanou mrkví, celerem a vařenými vajíčky vás skvěle zasytí. Jemnou chuť tvarohu příjemně doladí trocha majonézy a pár kapek citronové šťávy pro svěží letní tón. Podávejte ji s čerstvým pečivem jako rychlou svačinu na chatu i k vodě.

    27 z 30

    Vajíčková pomazánka

    Vajíčková pomazánka Video

    Tahle verze s poctivým změklým máslem, nadrobno nakrájenou cibulí a kyselou okurkou vyniká jemnou, ale zároveň pikantní chutí díky troše hořčice. Skvěle se hodí na čerstvé pečivo jako rychlá svačina nebo lehká studená večeře pro celou rodinu. Stačí jen uvařit vejce natvrdo, vše promíchat a můžete okamžitě servírovat.

    28 z 30

    Křenová pikantní pomazánka

    Křenová pikantní pomazánka Video

    Svěží a patřičně ostrá chuť čerstvě nastrouhaného křenu se v této pomazánce dokonale snoubí s jemným krémovým sýrem a zakysanou smetanou. Křupavá červená cibule s pažitkou dodají lákavou barvu i texturu. Zatímco oblíbené retro pomazánky našich babiček sází spíše na klasiku, tato verze je skvělou volbou pro rychlou večeři či svačinu.

    29 z 30

    Rychlá hermelínová pomazánka

    Rychlá hermelínová pomazánka

    Hledáte-li sytou lahůdku na letní večeři, tato kombinace krémového sýra s bílou plísní, jemné šunky a nadrobno nakrájené cibulky vás nadchne. Sýrové pomazánky patří k českým klasikám, přičemž tato verze je spojená tatarskou omáčkou. Stačí jen osolit, opepřit a bleskové pohoštění je na stole.

    30 z 30

    Tuňákovo-vajíčková pomazánka

    Tuňákovo-vajíčková pomazánka

    Spojení jemného rybího masa a uvařených vajec získá díky citronové šťávě i kůře úžasný letní šmrnc. Základ tvoří krémový sýr, takže pokud si vyrobíte lahodnou lučinu sami doma, výsledek bude ještě o kus lepší. Pikantní tečku dodá jarní cibulka a lžíce plnotučné hořčice.

1/30

Komentáře

Další tipy a triky

]