Vařte chytře a plánovaně: S tímto jídelníčkem na celý týden šetříte čas i peníze
21. 5. 2026
21. 5. 2026
|
Uvařit pro celou rodinu zdravě a zároveň chutně nemusí být věda. Uvařte si obědy i večeře podle osvědčených receptů, které jsme seskládali do týdenního jídelníčku. Díky plánování pokrmů šetříte svůj čas v kuchyni i rodinný rozpočet.
Díky plánování obědů i večeří se zbavíte každodenního rozmýšlení nad tím, co uvařit pro všechny členy rodiny. Recepty jsou zaměřené na dostupné suroviny a díky plánování nakoupíte vždy jen to, co potřebujete. Vyhnete se tím plýtvání surovinami i penězi.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
1
Pondělí
Snídaně: Francouzský toust se šunkou a sýrem – francouzský toust nemusí být vždy pouze na sladký způsob. Tato luxusní snídaně chutná dokonale se šunkou a hermelínem.
Polévka: Kulajda z cukety – vyzkoušejte neotřelou verzi poctivé kulajdy uvařenou z cuket. Zároveň snadno spotřebujete i přebytky ze zahrádky. Tato polévka provoní domov koprem a houbami.
Hlavní chod: Čevapčiči – pravé balkánské čevapčiči z mletého masa potěší k obědu každého strávníka. Válečky z masa podávejte s vařeným bramborem, hořčicí a salátem z pekingského zelí.
Večeře: Pizza z tortilly za 20 minut – tato geniální tortillová alternativa pizzy je hotová dřív, než řeknete švec. Obložte ji čímkoli, co máte rádi, a upečte třeba v horkovzdušné fritéze.
Moučník: Bezpracný perník – pokud vás honí mlsná k šálku voňavé kávy, připravte si snadný perník, kde stačí smíchat suroviny bez vážení a upéct moučník v troubě. Hotový perník polijte čokoládovou polevou.
2
Úterý
Snídaně: Domácí oříšková granola – domácí směs je plná křupavých oříšků a ovesných vloček a oslazená pouze medem. Voňavá granola nastartuje váš den v kombinaci s bílým jogurtem a ovocem.
Polévka: Milionová polévka našich babiček – tato zeleninová polévka je důkazem, že i s minimem surovin lze vykouzlit báječný pokrm. V polévce vás zasytí jemné drožďové knedlíčky.
Hlavní chod: Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera – krůtí segedín je skvělou alternativou k české klasice v případě, že dáváte přednost méně tučnému masu. Guláš má díky smetaně zjemněnou chuť.
Večeře: Sýrová omáčka k těstovinám – dokonale krémová omáčka, která je hotová dřív, než se vám uvaří těstoviny. K přípravě použijte různé druhy sýrů a omáčku dochuťte česnekem a bazalkou.
3
Středa
Snídaně: Snídaňové muffiny z tortill – tato netradiční snídaně okouzlí celou rodinu. Tortilly snadno stočíte a vytvarujete z nich muffiny, které zalijete vajíčkem a posypete sýrem i slaninou.
Polévka: Kedlubnová polévka s máslovou jíškou – užijte si svěžest jarní zeleniny a uvařte vydatnou kedlubnovou polévku, která je poměrně rychle hotová. Při podávání ji ozdobte nasekanou petrželkou.
Hlavní chod: Zapečené brambory s mletým masem – zapékané pokrmy patří mezi ty nejoblíbenější. Do pekáčku naskládejte na plátky nakrájené brambory a vrstvu masové směsi, kterou zalijete smetanou ke šlehání.
Večeře: Rychlé halušky z jogurtu – pokud milujete halušky, avšak odrazuje vás zdlouhavá příprava bramborového těsta, tak tyto bleskové halušky z jogurtu vás oslní. Podávat je můžete se zelím, slaninou nebo brynzou.
Moučník: Bábovka Margot, která se vždy povede – bábovka patří mezi nejvíce oblíbené moučníky a pokud ji navíc vylepšíte nastrouhanou čokoládou Margot, můžete si vsadit na to, že nezůstane na stole jediný kousek.
4
Čtvrtek
Snídaně: Zakysané lívanečky – máte v lednici kelímek zakysané smetany? Proměňte ho během chvilky v lahodnou snídani. Příprava těsta zabere pár minut, hotové lívance podávejte s marmeládou a ovocem.
Polévka: Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou – není nic lepšího, než si dát k obědu plný talíř husté polévky. Fazolový krém je na přípravu snadný. Hotovou polévku ozdobte opraženou slaninou a krutony.
Hlavní chod: Gnocchi se špenátem a parmezánem – italská klasika, která vás zachrání kdykoli, když nemáte příliš mnoho času na vaření. Gnocchi, restované se svěžím špenátem, voní báječně česnekem a parmezánem.
Večeře: Domácí šunková pěna – šunková pěna je zachránce každé večeře nebo pohoštění pro přátele. Spojení kvalitní šunky, jemného másla a kapky smetany vytvoří neuvěřitelně nadýchanou dobrotu. Nejlépe chutná na domácím rohlíku.
5
Pátek
Snídaně: Vajíčková pomazánka – v každé rodině se zaručeně najde tradiční recept na lahodnou vajíčkovou pomazánku. Je bleskově připravená a dodá tělu po ránu cenné živiny. Pomazánku podávejte na čerstvém pečivu.
Polévka: Bramboračka – poctivá bramboračka jako od babičky je pokladem české kuchyně. Ze základních surovin vykouzlíte tuto polévku, která voní česnekem, majoránkou a houbami.
Hlavní chod: Zapečené kuřecí řízky – obědy z jednoho pekáčku jsou u hospodyněk velmi populární. V tomto receptu uchováte kuřecí plátky pod peřinou z nakrájené papriky a kostiček uzeného sýru. K masu se báječně hodí zelný salát Coleslaw.
Večeře: Žemlovka – poctivá žemlovka je pro mnoho z nás sladkou vzpomínkou na léto u babičky. Na tuto klasiku využijte starší pečivo, které budete prokládat nastrouhanými jablky a rozinkami.
Moučník: Míša řezy – tyto řezy jsou absolutní stálicí mezi českými moučníky. Kakaový korpus skvěle doplňuje svěží tvarohová náplň a čokoládová poleva.
6
Sobota
Snídaně: Palačinka na plechu – odzvonilo zdlouhavému stání u pánve, než nasmažíte palačinky pro celou rodinu. Těsto na palačinky jednoduše vylijte na plech s pečicím papírem a upečte. Nařezané palačinky ozdobte čokoládou a ovocem.
Polévka: Kuřecí vývar s drobením – poctivý kuřecí vývar je lékem na všechno a neměl by chybět o víkendovém obědu. Místo nudlí zavařte do polévky jemné drobení z jednoduchého těsta.
Hlavní chod: Krkovice pečená na bramborech – krkovice pečená s bramborami a cibulí je naprosto královský pokrm. Tato vepřová část je skvělá k pečení a díky tučnějšímu prorostení zůstane šťavnatá.
Večeře: Hermelín do trouby i na gril – hermelín v alobalu je osvědčená klasika, která nikdy nezklame. Stačí jej důkladně okořenit marinádou, abyste získali dokonale tekuté jádro s křupavou kůrkou. K hermelínu chutná skvěle zeleninový salát.
7
Neděle
Snídaně: Tuňáková pomazánka s ricottou – spojení jemné ricotty a kvalitního tuňáka vytvoří lahodně krémovou pomazánku. Pomazánku podávejte na čerstvém pečivu ozdobenou jarní cibulkou.
Polévka: Polévka z paprikových lusků – jakmile bude sezóna paprik v plném proudu, tuhle polévku zkrátka musíte zkusit. Je sytá a okouzlí vás vůní bylinek i mleté papriky.
Hlavní chod: Znojemská podle kluků v akci – znojemská omáčka je naprosto ikonický pokrm. Hovězí maso prošpikované slaninou doplňuje jemná omáčka s kousky kyselé okurky a slaniny. Znojemskou podávejte s vařenou rýží.
Večeře: Křupavé bramboráky – poctivé křupavé bramboráky jsou česká klasika, která provoní domov česnekem a majoránkou. Bramboráky jsou bleskově připravené a mimo smažení je lze upéct i v troubě s minimem tuku.
Moučník: Makový závin de luxe – tento recept na poctivý kynutý makový závin vás vrátí do dětství k babiččiným nedělním moučníkům. Makovou náplň obohaťte o nasekané sušené ovoce a mandle, díky čemuž tato dobrota bude chutnat neodolatelně.
Pojďte si připravit palačinkovou roládu, která vás mile překvapí tím, jak obyčejné palačinky promění v dokonalý dezert. Naplnit ji můžete hustým pudinkem a ovocnou náplní. Odleželou roládu podávejte k šálku voňavé odpolední kávy.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře