Anglické rohlíky z remosky. Pečivo je díky slanině a tučnému sýru šťavnaté a křupavé
27. 9. 2026
27. 9. 2026
|
Anglické rohlíky se slaninou a sýrem jsou křupavé zvenku a měkké uvnitř. Slanina se v těstě propojí s rozehřátým sýrem a vznikne pečivo, které si zamilujete ke svačině i večer k pivu. Rohlíky upečete snadno a rychle.
Anglické rohlíky jsou druh pečiva z pšeničné mouky. Zapékají se se sýrem a anglickou slaninou a nejvíc chutnají s kečupem. Pro někoho nezdravá večeře, pro jiného oblíbená svačina. Nejlepší jsou ještě horké hned po vytažení z trouby nebo z remosky. Příprava křupavé dobroty vám zebere jen několik minut.
Mohlo by vás zajímat
Jaké rohlíky na zapečení?
Máme dvě možnosti – rohlíky můžeme koupit v obchodě, což je časově nejrychlejší způsob, nebo je sami upéct. Toho využijeme, když se budeme chtít blýsknout před rodinou nebo přáteli. Recept na nadýchané rohlíky z kynutého těsta vidíte v našem videonávodu a můžete si je sami vyzkoušet:
Jak připravit anglické rohlíky
Do remosky vložíme papírovou misku nebo pečicí papír. Na něj rozložíme rohlíky. Rozpustíme máslo, smícháme ho s grilovacím kořením a potřeme jím povrch pečiva. (tento krok můžeme vynechat). Na rohlíky naklademe plátky anglické slaniny a na ně plátkový sýr. Přiklopíme víko remosky a zapneme pečení. za pár minut je hotovo.
Vyzkoušeli jsme za vás: Plátky slaniny jsme naskládali do varhánků. Když se tuk vypeče a slanina se smrskne, je lepší jí mít více. A nejlepší sýr je žlutý čedar.
Pokud dáváte přednost domácím rohlíkům, upečte je z kynutého těsta, po tvarování a dokynutí je obložte slaninou a sýrem a upečte v remosce. Čím tučnější slanina a sýr, tím budou rohlíky křupavější a šťavnatější.
Komentáře