Jak se starat o zeleninovou zahradu v červnu. Zaměříme se hlavně na zalévání a odplevelování

Zelenina potřebuje dostatek prostoru. Nejlépe se jí daří, když včas odstraníme plevely z jejího okolí a záhon pravidelně kypříme. S půdou se snadno pracuje následující den po dešti nebo po důkladném zalití, dokud je zemina ještě mírně vlhká. Když ji v té době okopeme, předejdeme vytvoření půdního škraloupu. Po okopávání již nezaléváme, abychom neposkytli "první pomoc" plevelům.

Zeleninová zahrada v červnu

Péče o zahradu v červnu zahrnuje hlavně okopávání, odplevelování a zalévání.

• Podle potřeby záhony přihnojujeme. Největší nároky má plodová zelenina a košťáloviny. K přihnojování použijeme především uleželý kompost, Cererit nebo NPK a speciální hnojiva pro konkrétní plodiny. Vhodné jsou i bylinné zálivky (např. kopřivová).
• Protrháváme husté výsevy kořenové zeleniny (např. mrkev, petržel, pastiňák, červená řepa). Protrhanou zeleninu můžeme využít na přípravu zeleninových vývarů. Větší mrkev zužitkujeme do polévek nebo ji sníme syrovou.
• Včas umístíme opory k hrachu a tyčkovým fazolím, aby rostliny nepoléhaly. Vyvazování není potřeba, o uchycení se postarají jejich úponky.
• Hrášek raději nezaléváme, aby se v něm nešířily houbové choroby.
• Rajčata přivazujeme k opoře nebo je podepřeme kovovou spirálou, která se k tomuto účelu prodává. Rostlinám zaštipujeme vedlejší výhony. Provádíme to zavčas, aby se zbytečně nevyčerpávaly, a opatrně, abychom nepoškodili hlavní stonek.
• Dbáme o dostatečnou zálivku pěstovaných rostlin, nejvhodnější je ráno nebo pozdní odpoledne. Plodovou zeleninu zaléváme ke kořenům, abychom zbytečně nepolévali listy a nepodporovali tím rozvoj houbových chorob.
• Uvolněné plochy znovu osejeme nebo osázíme. Pokud již nechceme pěstovat další zeleninu, vysejeme rostliny na zelené hnojení.
• Kontrolujeme výskyt škůdců a je-li třeba zakročíme. Mandelinky na bramborách se při menším výskytu dají zvládnou i ručně.
• Odstraňujeme vybíhající květenství česneku, dají se použít v kuchyni.
• Rostoucím růžicím květáků zalamujeme dovnitř velké listy, abychom předešli žloutnutí světlého středu.
• Skleníky a fóliovníky dostatečně větráme, udržujeme je bez plevelů a rostliny v nich pravidelně zaléváme. Pokud používáme studniční vodu, raději ji předem necháme odstát. Rostlinám dopřejeme dostatečný prostor a vzdušnost, přivazujeme je včas k oporám a podle potřeby přihnojujeme. 

Červnové výsevy a výsadby

V červnu pouze doplňujeme uvolněné záhony, hlavní nápor výsevů a výsadeb již máme za sebou. Vysetá semena rychleji začnou růst ve vlhké půdě. Ještě více pomůže, když záhony přikryjeme bílou netkanou textilií, nicméně urychlíme tím i růst plevelů. 

• K výsevům vybíráme osvědčené rostliny, které jsou vhodné pro toto období.
• Vysévat můžeme letní odrůdy salátu, karotku, červenou řepu, keříčkové fazole, brokolici, kadeřávek, kedlubny a mangold.
• Na konci měsíce začínáme s výsevy ředkví a čínského zelí.
• Výsadby provádíme ideálně po dešti v pozdní odpoledne. Když dáme sazenice do vlhké zeminy a nebude na ně svítit ostré slunko, lépe se ujmou. Zeminu udržujeme vlhkou až do ujmutí rostlin.
• Vysazujeme např. košťáloviny a pórek. Předpěstovaný pórek dáváme do brázd, ale nejprve mu lehce zakrátíme kořínky i nadzemní část. Brázdy umožní pozdější přihrnutí hlíny a prodloužení oblíbené vybělené části.

V červnu si už více dopřáváme vlastní sklizenou zeleninu. Kromě salátů a raných košťálovin trháme svěží zelenou nať (např. petržel, kopr, libeček, cibule, česnek, bazalka, majoránka) a začínáme sklízet mladý hrášek.