Jak správně sbírat květy černého bezu? Vyvarujte se těchto častých pochybení
30. 5. 2026
30. 5. 2026
|
Květenství černého bezu je v plném proudu a jeho smyslná vůně nenechává nikoho klidným. Využijte tohoto daru a nasbírejte si bezové květy správným způsobem. Zbytečnými chybami byste se totiž připravili o jejich benefity.
Zatímco na některých místech černý bez teprve nakvétá, na jiných se doba jeho květenství chýlí ke konci. Pokud se chystáte na jeho sběr, měli byste vědět, jakých chyb se během něho můžete dopustit, abyste jim s přehledem a klidem předešli.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Chyby při sběru květů černého bezu
Zbytečnými a na první pohled banálními chybami můžete přijít o celou dávku nasbíraných květů. Díky našemu výčtu nejčastějšího pochybení se tak nestane.
- Ke sběru bylinek, květů či plodů si vždy vybírejte místa dál od civilizace, frekventovaných cest či chemicky ošetřených polí. Vhodné jsou zahrady a louky.
- Čas sběru bezových květů je rozhodující – po dešti či v ranní rose se vám sběr nevyplatí pro vyplavení pylu. Raději vyražte během slunného dopoledne.
- Zapomeňte na sběr bezových květů do igelitových sáčků či tašek, ve kterých se zapaří. Vsaďte na plátěné pytlíky nebo ještě lépe na proutěné košíky.
- Vidíte na sesbíraných květech malé broučky, a tak vás napadne květy omýt? Chyba! Květy rozložte na plech, plátýnko či papír, a nechte broučky odejít – mytím zbytečně přicházíte o pyl, který je nositelem aroma i chuti.
Jak využíváte bezové květy v kuchyni právě vy? V mnoha domácnostech nedají dopustit na skvělý bezinkový sirup, který si můžete připravit podle videoreceptu. Zkusit můžete i tradiční kosmatice, které jistě znáte z babiččiny kuchyně.
Komentáře