Muffiny s bezovým květem

magdalenka Kuchař: magdalenka

Moučníky , Muffiny 25 názorů

Suroviny

200 g polohrubé mouky
120 g moučkového cukru
1/2 až 3/4 sáčku prášku do pečiva
špetka soli
2 vejce
200 ml mléka
100 ml oleje
1 sáček vanilkového cukru
trochu citronové šťávy
citronová kůra
3-4 velké květy černého bezu
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kvety prezrieme, zbavíme nečistôt, umyjeme a necháme odkvapkať. Otrhneme čo najviac zo stopiek z kvietkov.

  2. Do jednej misy dáme sypké súčasti. Do druhej vajíčka, mlieko, olej, citrón - vymiešame a vlejeme do sypkej zmesi, spolu vymiešame hladké cesto. Nakoniec vmiešame bazové kvietky.

  3. Plníme do silikónových formičiek, pečieme cca 15-20 min. 180 - 200 stupňov, príp. každý podľa svojej rúry.

  4. Podávame posypané práškovým cukrom.

Poznámka

Vyšlo mi 12 ks muffiniek, mám silikonové formičky z Lidlu.

Je sezóna bazových kvetov, robievam lievance, tak ma napadlo vyskúšať bazové kvety aj v takejto forme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Muffiny s bezovým květem

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    zizala: ďakujem, takáto reakcia vždy poteší. :-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    <3:yes: Doporučuju všem.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    casino: Ďakujem za správu, potešila ma dôvera v môj recept. (Škoda, že nepribudla fotka.) Cesto nebude veľmi "strapaté", ak drobné kvietky odstrihneme veľmi starostlivo z tých stopiek.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já jsem pekla loni, ale neměla jsem s sebou foťák. Příští týden ( u nás bez teprve začíná kvést) jsou v plánu kosmatice i muffinky, tak se snad konečně podaří vyfotit. ;-(

    Odpovědět

  • casino casino

    A je to v troubě...:-)
    Až nyní, čta komentáře, si říkám jak typické: řečí jako kozička kvítků... :-D
    Buď nikdo nepekl, nebo pekl a nechce autorce kazit radost...:-K
    ***
    Peču z jedné dávky a těsto opravdu vyšlo na 12 formiček
    Formičky jsem plnil těstem na plechu, ale příště budu dávat na plech až naplněné - těsto je květy poněkud "střapaté" a občas se, mrška, ocitlo i na plechu a při pečení se na plechu připaluje
    Do šesti košíčků jsem vložil jahody. Sice polské, ale "čerstvé" (ony by vydržely čerstvé patrně až do našich jahod)
    Jen co těsto vyběhlo, tak jsem teplotu snížil ze 190°na 175°C
    A že to voní?
    Jj, voní:yes: ale po citronové kůře :-D:-D:-D
    ***
    Tak, upečíííno...
    Mufinky jsou výborné i ještě horké - kůrčička byla chrumkavá, vo vnůtri bylo těsto tak akorát :yes:
    Myslím, že jen ten co viděl v kuchyni bezové květy by poznal, z čeho bylo těsto - ta vůně i chuť je opravdu delikátní:yes::yes:
    Ta náplň z jahodové "řepy" jako by v mufinách ani nebyla... Příště (až bude) přidám černý rybíz, chuťově by mohl s bezem korespondovat.
    Pekl jsem z jedné dávky, ale příště dám celý prdopeč... Nééé že ho bylo v těstě málo, ale příště upeču ze dvou dávek:yes::yes::yes:

    magdalenka:
    Z akátu jsem smažil v těstíčku a za akátové listí na obrázku (dekorace) jsem to v komentářích schytal jak Babiš za EET: http://www.labuznik.cz/recept/kosmatice-smazeny-ce... :-D
    ***
    Edit.:
    No, nevím zda ještě bude jaké PŘÍŠTĚ:-! Za 30 minut po upečení jsem půlku zbodl sám, samotinký :-//:-):-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Myslím, že by to išlo aj z agátového kvetu. Určite nie som sama, ktorej chutí...;-)
    Všetkým vďaka.

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib

    I já smekám i když to není moje hoby.Jako dítě jsem né jen z bezového květu pil domácí limonády ale měli jsme to i v perníku (což nebylo zas tak špatný) ale i jako řízek v trojobalu.Z té vůně mi naskakují pupínky na těle ale komu to chutná je to skvělé.Za nápad si to zaslouží +1:yes::-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jana Remkova: zase se diví:-S:-D:-D:-D jasně.. kozičky.. kukaj;-)
    Lidové názvy černého bezu:
    Bezinky, kobzinky, kozičky, bezoví, smradinky, bzina a psí bez.:-K;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Ja neviem, niekedy ma iba tak pobozká múza...:-D
    Ale obyčajne ráno ešte neviem, čo budem variť a to varím každý deň kompletný obed. Ráno ma nebozká múza určite. Včera som mala návštevu, tak som chcela niečo netradičné a mala som viac času na premýšľanie a baza za rohom...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    senky:Kozičky?:-O:-O:-O:-O:-O:-O:-D:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    magdalenka: Magdi, kam Ty na ty nápady chodíš:-O:-)


    Jana Remkova::-D:-D bezový květ třeba ne, ale kozičky poznáš určitě:yes::yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Magdalenko, kde ty na ty nápady chodíš:-O:yes:+

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tvoje muffinky jsem si uložila, jen jsem Ti to zapomněla napsat. Určitě vyzkouším, bez zrovna začíná kvést :-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Mám radosť, že sa vám moje bezové hrátky zapáčili...;-)
    Keď som robila muffiny s medvedím cesnakom, musela som vyskúšať aj s bazou, nie?:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Magdalenko, to je výborný nápad a musí ty mufinky krásně vonět a nakonec jsou ještě zdravé a z přírody;-) Máš krásný 10.bod:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: recepty na muffiny muffiny s bezem hoby napady aj z bezového květu bezinkove muffiny pil z kvetu bazové rízky recept bezové květy vajíčka muffin z bezu bezový květ v trojobalu těso na mufiny z domaci pekarny

Zapomněl/a jsem heslo