Jak dlouho vydrží vosí hnízda? Správné načasování je zárukou výborné chuti
Vosí hnízda patří mezi vánoční favority mnoha z nás. Jakmile se donese nová dávka cukroví, vosí hnízda jsou za chvilku pryč. Víte, v čem tkví jejich kouzlo a výborná chuť? Mimo jiné ve správném načasování jejich příprav.
- Patří do kategorie nepečeného cukroví, které připravujeme až v posledním týdnu před Vánocemi, a to nejlépe co nejpozději před Štědrým dnem.
- Vosí hnízda nepotřebují žádný čas na rozležení a dokonce jsou nejchutnější brzy po vytvoření. Skladujeme je v chladu v uzavřené krabičce.
- "Starší" vosí hnízda začnou vysychat a tvrdnout. Chuť již není tak dobrá.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit vosí hnízda
- Nejprve si připravíte tvárnou hmotu, jejímž základem jsou nadrcené piškoty, změklé máslo a moučkový cukr.
- Hmotu můžete ještě dochutit nebo vylepšit dalšími surovinami např. kakaem, mletými ořechy, nastrouhanou čokoládou, rumem.
- Malé části hmoty vkládejte do formičky, která se prodává přímo k tomuto účelu. Podívejte se také, jak postupovat, pokud se hmota na vosí hnízda drolí.
- Pak stačí prstem udělat důlek a vtlačit dovnitř náplň. Dejte jí dostatek, protože poslouží i k "přilepení" hnízd na podložku. Podívejte se na nejlepší náplně do vosích hnízd.
- Pokud vám hnízdo nejde vyklopit, je na to jednoduchá pomoc.
- Hnízda patří na dětské piškoty nebo na kolečka z lineckého těsta. Kdo chce, může hnízda ještě pěkně dozdobit. Není to ale potřeba.
Na postup přípravy hnízd se podívejte v následujícím videu.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře