Bezinkový cukr
Před heřmánkem smekni, před bezem klekni. Kdo by neznal toto pravdivé přísloví! V době bujného květu černého bezu si můžete z jeho drobných kvítků vyrobit bezinkový cukr a uchovat tak sílu bezu i na zimu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 347 kJ / 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 200,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čerstvě natrhané květy černého bezu neoplachujeme. Rozložíme je na papír a necháme asi 1 hodinu odležet, aby z nich odešel drobný hmyz.
Krok 2: Z květů otrháme jednotlivé drobné kvítky a odstraníme co nejvíce stopek.
Krok 3: Polovinu květů rozmixujeme s cukrem.
Krok 4: Vmícháme zbytek květů.
Krok 5: Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 6: Sušíme při 60 °C (například v troubě), dokud není směs suchá.
Krok 7: Uchováváme v uzavřené nádobě na suchém místě.
Zveřejněno 9. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezinkový cukr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKzJ
Moje poznámka
Bezinkový cukr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZKzJ
Nejnovější recepty
Müsli loupáky
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí maso se smetanovým pórkem a kuskusem
Přidáno před 4 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 5 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 5 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 6 hodinami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 46 minutami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 1 hodinou
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 1 hodinou
Patizonové placičky
bohdana před 2 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 3 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 4 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 4 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 5 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 7 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 8 hodinami
Tématické fráze:
bezinkový sirup na kašel,
bezovy sirup s trtinovym cukrem,
cukr na recepty,
bezinkovy kvet recept,
recept cukr
Suroviny:
květy černého bezu,
cukr krystal
Komentáře (6)