Jak upéct tvarohový mazanec? Díky tvarohu bude dokonale vláčný a voňavý
25. 3. 2025
25. 3. 2025
|
Mazanec je bochánek ze sladkého kynutého těsta, který se peče zpravidla na Velikonoce. Při pečení mazance se domem line dokonalá vůně po rozinkách i citrónové kůře a každá rodina si střeží svůj oblíbený recept.
Mazanec je tradiční velikonoční pečivo k oslavám jara, které se peče již po staletí. Na toto sladké pečivo najdeme spoustu receptů. Jedním z nich je také mazanec s tvarohem bez potřeby kynutí, který vás po rozkrojení okouzlí svou chutí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct tvarohový mazanec
Tvarohový mazanec je skvělý pro začátečníky v kuchyni, kteří si netroufají na přípravu kynutého těsta. Mazanec je přesto dokonale nadýchaný a vláčný.
- Na přípravu 2 bochánků budete potřebovat tyto suroviny:
- Nejprve vyložte plech pečicím papírem a zapněte vyhřívání trouby na 160 °C.
- Nyní vložte do mísy máslo, vejce, cukr, citrónovou kůru, vanilkové cukry a vše vyšlehejte do pěny. Dále přidejte tvaroh a znovu zamíchejte.
- Mouku promíchejte s práškem do pečiva a postupně ji vsypejte do vyšlehané pěny. Vypracujte hladké těsto a poté do něj vmíchejte nasekané mandle i kandovanou pomerančovou kůru.
- Z těsta vytvarujte dva bochánky a uložte na plech. Mazance potřete rozšlehaným vejcem a posypejte plátky mandlí.
- Vložte do rozehřáté trouby a pečte na 160 °C přibližně 18–20 minut. Poté stáhněte teplotu na 140 °C a pečte dalších 20 minut.
- Upečený mazanec vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Pro zkušenější hospodyňky máme inspiraci na velikonoční vláčný mazanec, avšak z kynutého těsta. S jednoduchým videonávodem hravě zvládnete přípravu i upečení mazance. Budeme rádi, když nám napíšete do komentáře, jak se vám povedl.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře (2)
Děkujeme za Váš komentář. Mazanec je podle osvědčeného receptu, který je mezi čtenáři velmi chválený. Rozkliknete-li odkaz s názvem "Tvarohový mazanec", který najdete nad surovinami, můžete si prohlédnout i konkrétní komentáře všech uživatelů, kteří mazanec již vyzkoušeli.
Přejeme krásné Velikonoce ☺️