Zapomeňte na kupované sirupy: Připravte si krok za krokem domácí sirup z meduňky
30. 6. 2026
30. 6. 2026
|
Roste vám na zahradě meduňka jako z vody a už nevíte co s ní? Uchovejte její vůni v domácím sirupu a na kupované varianty už nepomyslíte. Meduňkový sirup báječně chutná v limonádách a příjemně vás zklidní po náročném dni.
Bylinkové sirupy jsou nejlepším osvěžením během letních měsíců. Stačí pár základních surovin, chvilka času, a lahůdka je na světě. Meduňka má příjemnou citrusovou vůni i chuť, proto se často přidávají do pití i lístky z rostliny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak uvařit meduňkový sirup
Vedle bezinkového a mátového sirupu je dalším velmi oblíbeným i meduňkový sirup. Meduňka je oblíbená zejména proto, že dokáže uvolňovat napětí a stres a přispívá i ke klidnému spánku.
- Na přípravu jedné dávky budete potřebovat tyto suroviny:
- Nať meduňky opláchněte vodou. Vložte ji do většího hrnce a zalijte převařenou zchladlou vodou.
- Omyté bio citrony nakrájejte na kolečka včetně kůry a po odstranění pecek je vložte k meduňce. Přidejte kyselinu citronovou.
- Meduňku nechte 24 hodin louhovat a poté přes gázu nebo plátýnko přeceďte a pořádně vymačkejte veškerou šťávu.
- Do meduňkové šťávy nasypte cukr a zahřejte ho na 85 °C za stálého míchání, dokud se nerozpustí. Poté stačí pouze občas promíchat.
- Hotový sirup naplňte do čistých, suchých lahví a důkladně zašroubujte víčka. Lahve nechte vychladnout a uskladněte.
Pojďte si tento lahodný meduňkový sirup připravit s pomocí snadného videonávodu, který vás provede přípravou krok za krokem. Sirup dokonale zažene žízeň podobně jako domácí čerstvá citronáda, která přijde vhod během horkých dní.
Komentáře