Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Počasí posledních dnů nás nutí neustále přemýšlet, čím se zchladit, a to bez velké námahy. Zkuste snadnou přípravu melounové ledové tříště. Meloun vás v této roli nadchne – příjemně osvěží, je chutný a nepřeslazený.

Meloun je oblíbenou letní pochoutkou – stačí ho jen nakrájet a je hotovo. Co když ale toužíte po větším osvěžení? Vyzkoušejte hit (nejen) letošního léta v podobě melounové ledové tříště, díky které pro vás nebudou horké dny utrpením.

Jak připravit ledovou tříšť z melounu

K přípravě dokonalého osvěžení budete potřebovat pouze zralý meloun a dostatek místa v mrazáku. Věřte nebo ne, tohle zvládne opravdu každý. Jdeme na to.

  1. Připravte si meloun, rozkrojte ho napůl a odkrájejte všechnu slupku.
  2. Obě poloviny nakrájejte na menší kousky a vložte je do mísy.
  3. Meloun nechte zmrznout – k tomu jsou však potřeba alespoň 3 hodiny v mrazáku.
  4. Následně zmrzlé kousky zpracujte v kuchyňském sekáčku (případně projeďte tyčovým mixérem) a je hotovo.
  5. Ve sklenicích nápoj dozdobte čerstvou mátou, meduňkou nebo citronem a hned můžete začít popíjet osvěžující ledovou tříšť z jediné ingredience.

Tip: Slupky po okrájení nemusíte vyhazovat. Využijte je beze zbytku a připravte si lahodný melounový džem s neodolatelnou vůní skořice.

Využití melounu v kuchyni je opravdu pestré. Není to jen o jeho konzumaci v čerstvém stavu nebo přípravě ledové tříště. Neodolatelný je meloun v kombinaci s balkánským sýrem a bazalkou – zkrátka ho použijete namísto rajčat a připravíte melounovou verzi italského caprese salátu. Vyzkoušíte některý z uvedených tipů?

Komentáře

Další tipy a triky

]