Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Marokánky, sladké placičky arabského původu: Pojďte si je s námi upéct

61×

MarieMala MarieMala

Marokánky, sladké placičky arabského původu: Pojďte si je s námi upéct
Zdroj: Toprecepty.cz

Marokánky pochází ze severní Afriky, odkud se rozšířily do celého světa. Původní recepturu tvořil med, datle, ořechy, kakao, vanilka a hašiš, který byl v arabském světě oblíbenou ingrediencí. My tuto konopnou drogu vynecháme a řekneme si, jak marokánky upéct.

Marokánky můžeme směle zařadit mezi "zdravější" cukroví, protože sladká chuť je dána medem a sušeným či kandovaným ovocem. Obsahuje také ořechy, které jak všichni víme, jsou našemu zdraví prospěšné. Navíc u marokánek můžeme hodně ovlivnit, co do nich dáme.

Jak upéct marokánky

Základ tvoří smetana, cukr, med a máslo.

  • Smetanu s cukrem zahřejeme v hrnci, kam následně přidáme máslo a med. Vše svaříme na hustou konzistenci.
  • Přidáme mouku a vzniklou hustou kaši chvíli provaříme.
  • Do kaše přidáme oříšky, kandované ovoce, sušené ovoce, kandovanou pomerančovou kůru. U marokánek můžeme experimentovat a popustit uzdu fantazii.
  • Vzniklou hmotu nanášíme lžící na plech vyložený pečicím papírem. Tvoříme placičky.
  • Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 10–15 minut.
  • Po vychladnutí potíráme zespoda rozpuštěnou čokoládou.

Marokánky jsou ideální pro pečení s dětmi. Mohou tvořit lžící placičky a po upečení je potírat rozpuštěnou čokoládou. Inspirovat se můžete také naším videoreceptem.

 

Tento tip je užitečný  (61×)

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví. 

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda

 

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více