Jaký tuk je nejlepší ke smažení palačinek? Zapomeňte na olej i klasické máslo
11. 6. 2026
11. 6. 2026
|
Smažíte palačinky na oleji? Pak vám musíme sdělit, že se nejedná o tu nejlepší možnost, která se nabízí. Zjistěte s námi, jaký tuk je nejvhodnější ke smažení palačinek. Ty se díky němu krásně opečou a navíc získají na chuti.
Palačinky na oleji nebo másle jsou klasikou českých kuchyní. Z oleje jsou však příliš mastné a máslo se velmi rychle začíná při smažení připalovat. Existuje však výborný tuk vhodný k docílení krásně usmažených palačinek a jejich jemné chuti.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaký tuk je nejlepší ke smažení palačinek
Palačinky je možné smažit na oleji, másle či babičkami oblíbeném sádle. Po přípravě na oleji a sádle jsou velmi mastné a těžké, máslo zase není vhodné ke smažení. Tak jaký tuk využít? Kromě kokosového oleje, který zanechává na palačinkách své aroma, je nejvhodnější volbou přepuštěné máslo. Díky němu budou připravované placky krásně opečené a získají jemně oříškovou chuť. Následně lze palačinky naplnit jak naslano, tak nasladko, a to jednoduše podle preferencí strávníků ve vaší rodině.
Palačinky naslano nebo nasladko
Jestliže vynecháte slazení či jiné ochucení palačinkové ho těsta, můžete pak část placek naplnit sladkými ingrediencemi a jinou část zase těmi slanými. Jaké náplně v palačinkách preferujete vy? Hlasujte v našem souboji a zjistěte, jak to mají ostatní.
Jak máte palačinky nejraději vy? Napište nám své vychytávky a oblíbené kombinace surovin v náplních palačinek do komentářů pod článek. Inspirujete tak i ostatní čtenáře. S přípravou maminčiných palačinek vás provede následující videonávod.
Přejeme vám dobrou chuť.
Komentáře