Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
24. 11. 2025
24. 11. 2025
|
Perníčky jsou svátečním cukrovím s velmi dlouhou tradicí. Ve většině domácností perníčky zdobí sváteční stůl, o Vánocích je někdo věší i jako dekorace na stromeček. Kromě různých receptů existuje i spousta možností, jak perníčky nazdobit.
1/15
1 z 15
Recept na hrníčkové perníčky potěší zejména ty, kdo nemají doma kuchyňskou váhu, nebo ty, kteří si na gramáže příliš nepotrpí. Celý recept zvládnete s hrnkem a lžící místo odměrky. Perníčky voní medem, skořicí a perníkovým kořením.
2 z 15
Mramorované perníčky jsou inspirací, jak perníčky nazdobit. Tato technika je nevšední, jednoduchá a každého jistě zaujme. Potřebujete k ní strukturovací podložku nebo váleček se vzorkem. Pak už stačí struktury potřít vejcem smíchaným s barvivem a máte hotovo.
3 z 15
Perníčky podle tohoto receptu se vyrábí z másla a jsou doslazené medem i cukrem. Zdobené jsou klasickou polevou vyšlehanou z bílků. Ke zdobení můžete použít speciální plastové zdobičky nebo zdobicí sáček.
Věděli jste, že v parním hrnci můžete upéct i perníčky? Pokud ho máte doma, určitě tento recept vyzkoušejte. Perníčky jsou tvarované do bochánků. Posypat je můžete oříšky nebo je můžete polít čokoládou.
5 z 15
Norimberské perníčky jsou další zajímavou alternativou původních perníčků s vlašskými a lískovými ořechy a mandlemi. Z hotového těsta nevykrajujete tvary, ale tvoříte bochánky. Po upečení je můžete potřít marmeládou nebo rumovou polevou.
6 z 15
Výborné perníčky, které chutnají po karamelu. Dají vám trochu víc práce, ale výsledek stojí za to a pochutnají si na nich děti i dospělí. Pokud byste chtěli mít perníčky jako na obrázku, je potřeba použít kromě tiskátek i razítka primárně určená na sušenky.
7 z 15
Další z perníčkových receptů vám provoní byt perníkovým kořením a medem. Tento recept se od ostatních liší menším množstvím přidaného tuku. Zdobené jsou světlou a tmavou čokoládovou cukrářskou polevou.
8 z 15
Jde o perníčky, které jsou zadělávané z celozrnné špaldové mouky. Špaldová mouka má lepší výživové hodnoty než mouka pšeničná. Recept je ideální i pro ty, kteří mají doma děti a chtějí jim připravit zdravější verzi perníčků.
Těsto na perníčky je jiné tím, že se do něj přidává smetana ke šlehání. Měkké jsou hned po upečení. Nesmí v nich chybět perníkové koření, které si můžete sami nadrtit a umíchat doma.
10 z 15
U těchto perníčků nemusíte řešit skladování s kouskem jablka nebo pomerančovou kůrou, aby změkly. Tyto jsou totiž měkké hned po upečení. Dejte ale pozor, ať je v troubě nenecháte déle, než je třeba.
Tyto perníčky jsou se sušenými švestkami, zázvorem nebo marcipánem, záleží jen na vás, co si vyberete. Obalené jsou v polevě z cukru a rumu a tvarují se do kuliček. Každou kuličku můžete ještě dekorovat marcipánovou ozdobou.
Újezdecké perníčky jsou zadělávané z voňavého těsta s rumem a kakaem. Perníčky jsou dozdobené marcipánem nebo přilepenými menšími kousky těsta, takže hotové působí dvouvrstvým efektem.
Pokud máte intoleranci na lepek, mléko nebo vejce, nebo se z nějakého důvodu těmto potravinám vyhýbáte, určitě vás potěší tento recept. Na perníčky použijte bezlepkovou mouku dle vlastního výběru, například pohankovou nebo rýžovou.
Potěší určitě i recept na nadýchané perníčky, které jsou slepované švestkovými povidly. Díky povidlům perníčky ihned změknou a budou krásně vláčné. Namočit je ještě můžete v čokoládové polevě.
15 z 15
Perníčky jsou s barevnou polevou, která je vyšlehaná z moučkového cukru, vody a potravinářského barviva. Kromě toho zde najdete recept na netradiční polevu dochucenou sypaným kokosem. Na hotové perníčky můžete sypat ještě cukrářské křupavé kuličky.
1/15
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Komentáře