Mramorované perníčky

Name: Mramorované perníčky
Prep time: 1 h
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: perníkové těsto (dle vlastního výběru); vejce; potravinářská barva sypká

Perníčky k vánocům i velikonocům patří, ale ne každý si troufne na jejich zdobení. Je ale možnost si je zkrášlit i jinak. Jednou z mnoha možností je obtisknout na povrch nějaký tvar a vystouplé hrany potřít vejcem s potravinářskou barvou.

isindy

34 názorů

Doba přípravy 68 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 8 min

68 min (60 min příprava + 8 min tepelná úprava)

26. 11. 2014 23:25

Přidat fotku

perníkové těsto (dle vlastního výběru)

vejce

potravinářská barva sypká

Postup přípravy

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C.
Těsto vyválíme na tenký plát, poté položíme strukturovací podložku a přejedeme válečkem.
Jak rozválet těsto
Vykrájíme tvary, přeneseme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem smíchaným s trochou barvy (použila jsem hnědou).
Plech vložíme do trouby a pečeme na 160 °C zhruba 6-8 minut.
TIP Desatero: Perníčky

Poznámka autorky receptu

Potřeba: strukturovací podložky (využívá se při práci s modelovacími hmotami ve výtvarničině - hlína, modurit... či cukrářky při práci s potahovací hmotou - marcipánem), váleček, vykrajovátka, mašlovačka.

Kdysi jsem někde zahlédla něco podobného na nějakém webu a dnes se mi vybavilo. Cukrová poleva mi nechutná, beru ji spíše jako dekorativní zdobení na perníky typu svícny, ozdoby na stromek a další dekorace...a při skladování se navíc dost často poleva odloupne a z krabice vyndáme kousky, nad kterými srdce pláče při vzpomínce na čas a úsilí vynaložené na zdobení.

Toto je pro nás ideální řešení - rychlé, snadné, trvanlivé a efektní :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (62×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Perníčky s dřevěným dekorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 37 min

Perníčky s dřevěným dekorem II.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 108 min

Perníčky- zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mili Vampire 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 55×

Chystáte se na perníčky? Jak je mít měkké hned po upečení

Hodnocení 21×

Deset odpovědí na nejčastější otázky k pečení perníčků. Jak připravit těsto, jak upéct výborné perníčky a jak je zdobit

Hodnocení 236×

Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky?

Komentáře

isindy

1. 12. 2015 15:35

Maršíková Jana: v komentářích se o tom zmiňují někteří, podívejte se ...

Maršíková Jana

30. 11. 2015 20:15

Zdravím,jen se chci zeptat kde seženu tu strukturovací podložku :) Jsou krásné nikdy jsem takové neviděla :)

toprecepty.cz

27. 11. 2015 16:32

Aktuálně recepty upravujeme tak, aby byla každá jedna surovina na jeden řádek + děláme další podobné změny, aby web byl přehlednější. Úpravy dělají brigádnice a když si s něčím neví rady, v administraci mají možnost napsat svůj dotaz k surovinám, omylem jsme tyto dotazy ale zobrazovali u receptů. Zkusíme vše projít a dotazy odstranit, omlouváme se.

isindy

27. 11. 2015 15:06

cathleen: netuším proč, netuším ani, kde vše dnes moderuje, už dávno zde nejsem moc aktivní...ale pokud vím, možnost editovat text má pouze autor a moderátor..z toho usuzuji, že to tam někdo dopsal... v textu bylo: "suroviny ano, ale co to nářadí?" Zřejmě se někomu nezdálo, že je v seznamu surovin, což u kategorie Zdobení vnímám spíš jako seznam potřebných věcí....

cathleen (moderátorka)

27. 11. 2015 07:40

isindy: Ivčo, proč by to moderátorka dělala?

Tyhle chyby by se měly hlásit klukům, jen oni zjistí, jde to vzniklo a zajistí, aby se to neopakovalo

isindy

26. 11. 2015 22:47

1974andrea: netuším, ale já jsem to tam rozhodně nepsala... takže nějaká aktivní moderátorka.... smažu to v editu...

1974andrea

26. 11. 2015 22:33

Kdo dopisuje k receptům do textu pod suroviny ty otázky?

Taky už jsem tam něco měla

dapil

26. 11. 2015 17:21

zkoušela jsem to loni a moc se to nevyvedlo, asi mám jiné těsto na perníčky...

isindy

15. 12. 2014 21:56

zizala: jaképak mazání? jsou super

zizala (moderátorka)

15. 12. 2014 19:11

Tak hezké jako Ty je nemám, chtěla jsem to jen vyzkoušet a moc jsem se s tím nepárala

. Potírala jsem vejcem rozšlehaným se lžičkou kakaa, funguje to. Posílám bod a fotku, klidně ji kdyžtak smázni

maiva

30. 11. 2014 20:34

Isindy, zajímavé, velice nápadité, super

isindy

29. 11. 2014 22:46

díky všem na milé komentáře

zuzun

29. 11. 2014 22:31

Nadhera! Dalsi bod samozrejme, tohle by se melo davat jako darek. Mam chut je udelat, i kdyz u nas se pernicky nejedi, tyhle by se urcite uchytili. 100 korun za podlozku opravdu neni moc, stoji to za to!

isindy

28. 11. 2014 21:11

rihana: před

rihana

28. 11. 2014 20:50

Škoda, taky už mám perníčky upečené a nepovedeně ozdobebné. Tak určitě příště. Jen se zeptám. Perníčky se potírají rošlehaným vajíčkem před pečením nebo po. Já to vždycky matlám až po pečení.

1 2 3 Další