Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cupcaky jsou malé americké dortíčky z různých druhů těst, nejčastěji z piškotového nebo třeného. Pečeme je v papírových košíčcích, ve kterých je také podáváme. Povrch zákusků zdobíme podle toho, k čemu jsou určeny.

Cupcaky pečeme v silikonových nebo teflonových formách, ve kterých jsou důlky a do těch vložíme papírové košíčky. Po nalití těsta je důležité dát plech ihned do horké trouby, aby se papír nestihl rozmočit. Po upečení cupcaky zdobíme podle potřeby.

Jak ozdobit velikonoční cupcaky

Upečeme potřebný počet kusů podle osvědčeného receptu:
  • Na cupcaky nastříkáme světlý krém, obarvený na zeleno pár kapkami jedlé barvy. Pokud použijeme zdobičku s dírkami, vytvoříme trávu.
  • Hnědým krémem nastříkáme dírkovou zdobičkou roztomilá hnízdečka, do kterých vložíme marcipánová kuřátka, zajíčky nebo barevná vajíčka.
  • Na krém naklademe marcipánové květiny, které symbolizují jaro - sněženky, kočičky, narcisky i tulipány, ptáčky nebo motýly.
  • Povrch cupcaků potřeme krémem a posypeme zeleným kokosem nebo cukrovým máčkem. Na ně položíme barevné bonbóny ve tvaru vajíček.
  • Do krémem ozdobeného cupcaku zapíchneme jako pomlázku tenkou slanou tyčinku, na kterou připevníme jedlou mašličku z marcipánu.

Velikonoční cupcaky mají upoutat hlavně dětské oči - proto je zdobíme barevnými dekoracemi. Pokud je zabalíme do hezké krabičky, můžeme je darovat koledníkům jako součást koledy.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více