Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečené brambory z trouby: Jednoduché jídlo má mnoho podob a chutná báječně

Eva Skoumalová Eva Skoumalová 12. 1. 2026 12. 1. 2026 |

Zapečené brambory z trouby: Jednoduché jídlo má mnoho podob a chutná báječně
Zdroj: Toprecepty
Zapečené brambory Zdroj: Toprecepty
Zapečené brambory Zdroj: Toprecepty
6
Ukázat 9 fotografií

Ukázat 9 fotografií

Zapečené brambory se dají připravit v mnoha variantách, přičemž jsou všechny chutné a snadné. Jednoduše řečeno jde o to, naskládat do pekáčku nebo na plech ty nejvhodnější suroviny, vložit do trouby a počkat, až povrch krásně zezlátne. Pojďte si vybrat z chutných jídel, která se liší použitými surovinami i chutí.

Tím nejdůležitějším jsou samozřejmě brambory. Nejdříve je oloupejte a nakrájejte na kostky nebo na tenké či trochu silnější plátky. Buď je použijte rovnou, nebo je nejprve krátce předvařte. Budete také potřebovat olej či jiný tuk, sůl a koření. Potřebné suroviny navrstvěte do zapékací mísy nebo do pekáčku. Jednotlivé vrstvy posypte kořením. Horní vrstvu by měly tvořit brambory. Zpočátku sice můžete nechat nádobu zakrytou, ale ke konci pečení ji vždy odkryjte, aby povrch zezlátl.

Zapečené brambory z trouby

Zapečené brambory budou určitě chutnat, ať už je připravíte úplně jednoduše nebo trochu pracněji. Suroviny vybírejte takové, jaké máte zrovna k dispozici. K bramborám se na vylepšení do pekáčku báječně hodí sýry, smetana nebo mléko a vajíčka. Kdo chce, přidá i nadrobno nakrájené uzeniny.

Nezapomeňte na barevnou zeleninu

Do pekáčku můžete přidat zeleninu (např. kapii, brokolici, květák, hrášek nebo kukuřici). Vše očistěte a nakrájejte na kousky. Volte krásně barevnou zeleninu s příjemnou chutí. Přitom jí ale nemusí být mnoho, aby některé strávníky neodradila. Vybírejte z toho, co máte ve spíži nebo v mrazničce. Recepty si můžete trochu upravit.

Houby se k bramborám skvěle hodí

K bramborám do pekáčku skvěle pasují i houby, ať už žampiony, hlíva ústřičná nebo také lesní houby (i sušené). Houby přidejte buď bez tepelné úpravy, nebo je předem krátce povařte či osmažte na oleji. Záleží vždy na konkrétním receptu a konkrétním druhu hub. K houbám se výborně hodí kmín, ale používá se i mletý pepř a další druhy koření. 

Brambory z pekáčku tentokrát s masem

Typickým víkendovým jídlem našich maminek a babiček bývaly zapečené kotlety s bramborami a šlehačkou. Postup byl jednoduchý a chuť výtečná. Jídlo skvěle chutnalo z trouby i remosky. Můžete vyzkoušet například zapečené kuřecí maso s bramborami, které v závěru pečení ještě posypete strouhaným tvrdým sýrem.

Oblíbeným jídlem z pekáčku jsou zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem. Připravit si je můžete podle následujícího videoreceptu. Při vrstvení předvařené brambory, nakrájené na kolečka, doplňte vrstvou brokolice a kuřecího masa, přidejte nastrouhanou nivu a vše zalijte smetanou. Před koncem pečení ještě povrch posypte sýrem. 

 

Tento tip je užitečný

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více