Zapečená brokolice se žampiony a bramborami

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: příprava do 20minut,zapékání 30minut 4 velké Zeleninová jídla 13 názorů

Suroviny

300 g brokolice (i s košťálem)
250 g žampionů (5 větších)
600 g brambor (6 středně velkých)
200 g Eidamu
250 ml smetany na vaření
3 vejce
2 lžičky Mahá koření (lze nahradit drceným kmínem)
sůl
sádlo (na vymazání)
strouhanka (na vysypání zapékací nádoby)
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zapneme si troubu.

  2. Všechnu zeleninu si očistíme a nakrájíme. Brambory a košťál brokolice na 5mm silná kolečka. Žampiony překrojíme na polovinu a nakrájíme na plátky široké 1cm. Růžičky brokolice dáme do cedníku, přelijeme vařící vodou a necháme okapat.

  3. Širší kastrol, nebo zapékací mísu vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.

  4. Dno poklademe polovinou brambor, osolíme a okořeníme Mahá, nebo kmínem. Dále poklademe brokolicí, žampiony a poslední vrstva budou opět brambory. Osolíme, okořeníme a zalijeme smetanou ve které jsme si rozšlehali vejce a promíchali s nastrouhaným sýrem.

  5. Přikryjeme poklicí, nebo druhým dílem mísy a dáme do předehřáté trouby péct na 30 minut.

  6. 10 minut před koncem odstraníme poklici a dopečeme na barvičku. Podáváme s různou zeleninovou přílohou, nebo zeleninovým salátem dle chuti.

Poznámka

Mahá kořeníhttp://www.vegetarian.cz/potraviny/koreni/maha.htm...

Dnes jsem zaexperimentovala ze surovin, co byly po ruce a moc jsme si pochutnali.

Je zde více receptů na zapékanou brokolici. Do podobných přidávám jednu dobrotu, která je sice v surovinách odlišná, ale velice podobná postupem přípravy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 162 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečená brokolice se žampiony a bramborami

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    dexulka:Děkuji,že jsi vyzkoušela a přidala hezké fotky:-K:yes:Dá se to pokaždé připravit trošku jinak.Něco přidat,nebo jinak vylepšit:-)S tou klobáskou to muselo být hezky voňavé:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Miabella::-K:-K

    Odpovědět

  • Miabella Miabella

    mňam, dala bych si hned

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    dexulka:Mám ohromnou radost:-*:-*Jsem ráda,že chutnalo a moc děkuji za vyzkoušení a krásné fotky:yes:Díky:-K:-K

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Dala jsem i kousíček domácí libové klobásky na ovonění a bylo to moc dobré :-p Děkuji za tip a posílám bod i foto ;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Bibinka::-))No vidíš;-):-))Nivu mám doma také,ale nechtěla jsem zbytečně přebíjet tu žampionovou chuť:-*
    Všem moc děkuji za zájem a milé komentíky:-K:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    To bych si pochutnala Andulko, máš to pěkné :yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Ještě jedna brokolice mi v lednici zbyla. Bude zapečena ;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Na tomhle jídle bychom si doma náramně pochutnali:-p (přesvědčila jsem manžela, že 3 dny v týdnu bez masa je dobré pro tělo). Posílám bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Anna Kocikova:Aninko, to je náhodička, to jsme měli v pátek a ještě jsem do brokoldy přidala strouhanou nivu a česnek, bylo to moc dobré, máš 3.boda:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Já mám taky ráda, brambory, brokolici i žampíky, mně bys tímto jídlem rozhodně neurazila;-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    suslajda:Díky:-KHani,já to měla jen takto a mému masožravci jsem k tomu dala na minutku ministeak z kuřecího:-D

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Ani já bych si také pochutnala, ale nevím co by na to řekl můj masožravec, za mě bodík:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečená brokolice se žampiony zapečená zelenina s bramborami zapečená brokolice s žampióny recepty brokolice se žampiony brokolice se žampiony zapečená brokolice zapečená brokolice s bramborem jak připravit brokolici brokolice recepty brokolice a žampiony brokolice zapečená se žampiony zapékaná brokolice se žampiony zapečená brokolice s bramborem a žampiony recepty z brokolice brokolice s žampiony brokolice s bramborami žampiony s brokolicí zapecene brambory se zampiony zapečené žampiony s brokolicí brokolice zapečená

Zapomněl/a jsem heslo