Zavařování malého množství bez hrnce: Mikrovlnka vše zvládne bleskově a bez dřiny
7. 8. 2026
7. 8. 2026
|
Zbývá vám jen jedna sklenice zeleniny či ovoce k zavaření a nechce se vám vytahovat velký zavařovací hrnec? Vyzkoušejte zavařování v mikrovlnné troubě, které je skvěle bezpracné. Můžete tak sterilovat úplně cokoliv.
To dilema zná každý – ovoce či zeleniny je moc k přímé spotřebě, ovšem na zavařování více sklenic málo. Jak s ním naložit? Pokud zbytek úrody opravdu nespotřebujete při vaření či pečení, můžete si pomoci mikrovlnnou troubou.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak snadno zavařovat v mikrovlnce
Aby se sterilace povedla tak, jak má, je potřeba dodržet doporučený postup. V následujících bodech vás jím srozumitelně provedeme. Jdeme na to?
- Připravte si řádně vysterilizovanou sklenici o objemu 720 ml i s víčkem, omytou a očištěnou zeleninu či ovoce, nálev a případně i potřebné koření.
- Úrodu naskládejte do sklenice, přidejte koření, zalijte nálevem a pevně zavíčkujte.
- Naplněnou sklenici vložte do mikrovlnné trouby a zapněte ji na:
- 6 minut při výkonu 700 W,
- 5 a 1/2 minuty při výkonu 750 W,
- 5 a 1/4 minuty při výkonu 800 W,
- 5 minut při výkonu 850 W nebo
- 4 a 1/2 minuty při výkonu 900 W.
- Upozornění: Pro zavaření dvou sklenic je potřeba tuto dobu zdvojnásobit.
- Po uplynutí daného času sklenice opatrně vyjměte z mikrovlnky a nechte volně vychladnout.
- Následně každou sklenici popište obsahem a datem přípravy a hotové zavařeniny uložte na chladné, temné a suché místo.
Znáte zavařování v mikrovlnné troubě? Praktikujete ho, nebo k němu máte výtky? Napište nám své poznatky do komentářů pod článek, budeme se těšit. Pro inspiraci vám přinášíme videorecept na milotické okurky bez vařeného nálevu, kdy suroviny připravujete přímo do každé sklenice, což je ideální pro tento typ sterilace.
Komentáře