Srpnový výsev okurek se vyplatí. Musíte ale vědět, které odrůdy zvolit

Letní výsev okurek

Možná se vám zdá, že ve chvíli, kdy jste sklidili poslední okurky a vytrhli natě na kompost, je po okurkové sezóně a na další sklizeň si budete muset počkat až do příštího roku. Jenže co když nemáte tak úplně pravdu?

Okurky patří mezi plodovou zeleninu, která má poměrně krátkou vegetační dobu, tedy čas od vyklíčení do úplné zralosti. Obecně se uvádí rozmezí mezi 50–70 dny. A to není zase tak moc. Pokud ale přijde chladnější září, rostliny často nestihnou vytvořit dostatek plodů, a proto zkuste pro srpnový výsev použít velmi rané odrůdy nebo zvažte chráněné pěstování.

Jaké okurky v srpnu vysévat

Na začátku srpna můžete zkusit vysít především rychle rostoucí salátové nebo miniokurky. Největší šanci ale mají rostliny, které budete pěstovat ve skleníku nebo fóliovníku, protože jim i v chladnějších dnech můžete zajistit lepší tepelné podmínky. Ne vždy se totiž vyplatí spoléhat se na teplý podzim. Důležitá je pravidelná zálivka ke kořenům odstátou vodou, dostatek živin i větrání, aby se nešířily houbové choroby například plísně.

Mezi odrůdy, které mají šanci dozrát, patří například salátová okurka pro polní pěstování Cheer F1. Můžete ji pěstovat ve fóliovníku, pod netkanou textilií i na poli. Odrůda Lili F1 má podobné vlastnosti jako Cheer F1. Do třetice můžete vyzkoušet salátovou okurku Vista F1, která tzv. toleruje zkracující se den (to znamená, že tyto rostliny neshazují tolik květů a plodů) a je rezistentní vůči plísni okurkové i padlí.

Padlí patří mezi choroby, které srpnové výsevy okurek ohrožují nejvíce, protože na konci léta bývá počasí velmi proměnlivé. Objevuje se především za vlhkého počasí, kdy se střídají teplé dny, chladné noci a silná rosa. Zvažte proto výsev odrůd s vysokou odolností vůči této chorobě.

Kdy už to opravdu nemá smysl?

Jak okurkám pomoci?

Jak již bylo výše zmíněno, okurkám při letním výsevu můžete pomoci hlavně volbou odolných odrůd a správného stanoviště. Polní okurky můžete chránit pomocí netkané textilie, a to obou typů. Ta černá poslouží jako podklad pod rostliny, ohřeje půdu a nepropustí plevel. Tou bílou budete mladé sazenice zakrývat v době chladnějších dní. Obě textilie propouštějí vodu, takže se nemusíte obávat složité manipulace s nimi při zalévání.

Jistější ale bude pěstovat okurky ve fóliovníku, skleníku nebo alespoň v pařeništi. Toto prostředí jim bude plně vyhovovat, protože zde bude i během chladnějších dnů ještě relativně teplo, a v některých typech skleníků můžete dokonce i přitápět. Pokud bude na rostliny dopadat dostatek světla, máte velkou naději, že si ještě v říjnu pochutnáte na čerstvých okurkách.

Náš tip: Po druhé sklizni okurek na podzim si pak podle našeho videoreceptu můžete připravit okurkovou marmeládu se zázvorem.