Hospodu u fotbalového hřiště jsem podcenil. Pak přinesli stripsy a já rychle změnil názor

U hřiště nic velkého nečekáte

Fenomén hospod na hřišti patří k naší zemi stejně jako vesnický fotbal, tedy neodmyslitelně. Všude, kde se hraje, najdete osvěžovnu nebo podobné gastronomické zařízení, kde můžete po fotbale, ale klidně i kdykoliv jindy posedět s přáteli, dát si pár piv a něco malého k jídlu.

Dostal jsem však doporučení na jednu zajímavou hospodu, která mě měla překvapit tím, jak dobře se zde najím. Kombinace domku u hřiště a dobré gastronomie mi přišla zvláštní, proto jsem se do Bistra Na Lajně v Jirnech nedaleko Prahy vydal na testovací návštěvu.

Domácí limonáda potěšila

Hned první dojem byl velmi pozitivní. Když jsem vešel do bistra, přivítala mě velmi milá dvojice servírek, které mi nabídly jídelní lístek a zároveň i výběr místa k sezení. Zvolil jsem zahrádku, dokud ještě přeje počasí a dá se na ní příjemně sedět.

K pití jsem si dal domácí limonádu, která je zde připravená ze sirupu. To však nic nemění na tom, že chutná opravdu skvěle. Konkrétně hovořím o příchuti mango a maracuja. Čtyři deci osvěžující limonády za 89 Kč mi přijdou jako dobrá kombinace.

Mezitím co jsem si užíval příjemnou atmosféru u fotbalového hřiště, kde zrovna probíhal trénink, jsem přemýšlel, co si dám dobrého k jídlu.

Fígl s octem mile překvapil

Protože jsem měl tip na tlačenku, která zde měla být velmi kvalitní, musel jsem si ji objednat. V nabídce jsou porce od 80 do 130 Kč podle toho, jak moc máte tuhle zabijačkovou pochutinu rádi. Na talíři jsem kromě dvou poctivých plátků dostal i misku s nadrobno nakrájenou cibulí a dvě konvičky. V jedné byl ocet a ve druhé voda, abych si mohl tyto dvě tekutiny namíchat přesně tak, jak kyselou mám zálivku na tlačenku rád.

Tahle výjimečná záležitost mě velmi překvapila a hlavně potěšila. Ne každý totiž obdivuje klasický ocet s jeho tradiční štiplavostí. Čerstvý, výborný chléb už jen doplnil perfektní zážitek z opravdu velmi povedené tlačenky. Hodně masa, žádné kousky, které by vám při jídle byly nepříjemné. Pověsti tentokrát nelhaly a na tuhle zdejší specialitu se rozhodně vyplatí vyrazit.

Kromě tlačenky si ale z klasických jídel můžete dát také nakládaný hermelín za 110 Kč, utopence za 85 Kč, škvarky v sádle za 110 Kč, buřty na pivu za 110 Kč nebo sekanou za 95 Kč.

Stripsy mě úplně dostaly

Protože jsem chtěl ochutnat i něco z teplé kuchyně, místo pizzy, kterou zde mají v osmi druzích za ceny od 159 do 169 Kč, jsem zvolil kuřecí stripsy s hranolkami, salátem coleslaw a barbecue omáčkou. To všechno za 250 Kč. Byl jsem opravdu zvědavý, co můžu čekat na místě, které není primárně zasvěceno gastronomii, a dnes už vím, že jsem soudil předčasně.

Tak výborné stripsy jsem totiž ještě nejedl. Pořádný kus kuřecího masa obalený v křupavém těstíčku, které bylo doplněné oblíbenou drtí z cornflakes, chutnal úplně fenomenálně. Bezvadné byly i hranolky – skvěle tenké, křupavé a tak akorát osolené. Pomyslnou třešničkou na dortu byla barbecue omáčka, která masu i příloze dodala šmrnc. Coleslaw pak příjemně doplnil všechny chutě. Bez přehánění se jednalo o skvělý zážitek z jídla.

Konečný verdikt

Shrnutí mé návštěvy v Bistru Na Lajně bude velmi prozaické. Bylo to skvělé, bez jediné chybičky. Tam, kde byste sotva očekávali perfektní jídlo, dostanete nejen to, ale i příjemnou atmosféru, milé lidi všude kolem a domů odcházíte s pocitem, že už moc dobře víte, kam se brzy a s chutí vrátíte.

Jak to vypadá v Bistru na Lajně, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Bistro Na Lajně

Další 3 fotky

Ukázat 6 fotografií