Ovocná bublanina od Stakul

Name: Ovocná bublanina od Stakul
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 polohrubé mouky; 200 g cukru krupice; 5 vajec; 250 g hery; 30 ml rumu; 50 ml mléka; 1 PDP; cca 700 g jahod nebo jiného ovoce; sádlo na vymazání pekáče; strouhaný kokos na vysypání

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

stakul

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 603 kJ / 3 012 kcal
Bílkoviny	50,00 g
Tuky	190,65 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	824 mg
Sůl	1,85 g
Sacharidy	248,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vyšleháme cukr s Herou (malou část cukru necháme do sněhu). Krok 2: Přidáme žloutky, opět šleháme, přilijeme po částech rum, po vyšlehání postupně zašleháváme mouku s peč. práškem. Kdyby bylo moc husté, přilijeme mléko. Na závěr lehce vmícháme tuhý sníh ze zbylých bílků a odložené části cukru. Krok 3: Na vymazaný a vysypaný pekáč vložíme a rozetřeme těsto.(pekáč měl rozměr 35x27cm). Na těsto poklademe ovoce(já dala jahody a třešně). Krok 4: Pečeme při 170°C cca 45 minut.

Nejprve vyšleháme cukr s Herou (malou část cukru necháme do sněhu).
Přidáme žloutky, opět šleháme, přilijeme po částech rum, po vyšlehání postupně zašleháváme mouku s peč. práškem. Kdyby bylo moc husté, přilijeme mléko. Na závěr lehce vmícháme tuhý sníh ze zbylých bílků a odložené části cukru.
Na vymazaný a vysypaný pekáč vložíme a rozetřeme těsto.(pekáč měl rozměr 35x27cm). Na těsto poklademe ovoce(já dala jahody a třešně).
Pečeme při 170°C cca 45 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2010

Poznámka autorky stakul

Bublanina je pěkně nadýchaná a 100 g má cca 1900 Kj............

docela "bomba" na mé proporce :-))) posuďte z obrázků

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocná bublanina od Stakul

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPXx

Bublanina bez vážení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Bublanina s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 50 min

Ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Denisa

BUBLANINA ovocná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 60 min

Šlehačková ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 55 min

Snadná ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vitklim

Zobrazit více

Domácí housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

stakul 50 min

Zapečená brokolice s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stakul 70 min

Lasagne s mletým masem Videorecept

Lasagne s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

stakul 90 min

Koláčky s pudinkovo-tvarohovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

stakul 80 min

Pikantní směs z mletého masa v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

stakul 45 min

Jablečné potěšení na lineckém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

stakul 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Česká kuchyně
Pečení
Sváteční recepty
Letní recepty
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Snadné recepty

Moje poznámka

Ovocná bublanina od Stakul

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPXx

Náhodný recept

Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Oříškové oválky

Přidáno před 35 minutami

Mandarinková roláda z bílků Videorecept

Mandarinková roláda z bílků

Přidáno před 3 hodinami

Tyčinky se sýrem a kmínem

Přidáno před 4 hodinami

Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí

Přidáno před 5 hodinami

Smažený candát na másle podle Marka Raditsche Videorecept

Smažený candát na másle podle Marka Raditsche

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninová směs na vepřovém plátku

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bahula přidala novou fotografii! 9. 6. 2012 06:57

Bahula 9. 6. 2012 06:57

Bublaninu jsem dělala s jahodami, je moc dobrá, děkuji za rcp, ukládám a přidala jsem foto

Simona Skolakova 8. 7. 2010 11:09

To mi moc mrzí,já se toho všimla za dost dlouho,ale já myslím,že bude dobrá i tak.Mám jeden recept a tam se máslo rozpouští přímo na plechu a pak se lije těsto,tak neboj,to bude dobré uvidíš.

vybusna 8. 7. 2010 11:07

no...

tak dlho som cakala, simonka na tvoju radu, ze som uz nemohla cakat a bublanina sa pecie.....ale som to masla rozpustila...no na buduce to teda vyskusam slatah ako na krem

Simona Skolakova 8. 7. 2010 09:57

Výbušná né rozpuštěné,já bych šlehala změklé máslo/Heru/ s cukrem,ono se tam vlastně všechno šlehá.

Neboj se toho.

vybusna 8. 7. 2010 09:17

ja sa ospravedlnujem, ale pecenie nie je moja silna stranka a tak sa asi opytam ako debil....to mam to maslo (heru nemam) nechat v tuhom stave a tak rozhlahat?..nejako sa mi to nezda....to ako keby som krem isla robit...alebo to mam rozpustit..to mi pride logickejsie, lebo robievam olejovu bublaninu....prosim poradte mi co najskor damy...uz mam vsetko pripravene, len zacatrobit