Hovězí plátek s hořčicovou omáčkou
4 porce Hovězí maso 10 názorů
Suroviny
- 0,5 kg hovězího masa
- sůl
- pepř
- plnotučná hořčice
- 2 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
- hladká mouka
- olej
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme, osolíme, opepříme a na jedné straně potřeme plnotučnou hořčicí.
Opečeme z obou stran na oleji, nejprve tu stranu bez hořčice. Pak vyjmeme a dáme do druhé nádoby a podlijeme vodou, přidáme nové koření, bobkový list a dusíme. Vaříme víc jak hodinu, prostě až je maso měkké.
Pak maso vyjmeme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a přidáme 1 malou lžičku hořčice.
Maso vrátíme, krátce povaříme a může se podávat. Hodí se k rýži a přidávám kyselou okurku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 526 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí plátek s hořčicovou omáčkou
-
to bude dobrota
-
DOBRY DEN JSTE SUPER MOC RAD VARIM PORAD SE UCIM SUPER POVEDLO SEMI PRO MOU MILOU MOC JI CHUTNALO
-
to vypadá úžasně
+4
-
výborný recept,dávám bodík
a přidávám fotečku.dělala jsem na cibulce a špeku jelikož jsem ho potřebovala zdělat. -
recept je výborný, jenom doporučuji smažit na ciulce a anglické slanině.
-
Recept mám od maminky a ta tam cibuli nikdy nedávala, je to vlastně na způsob roštěnky.
-
No, mi se to moc líbí, jen si říkám, že právě cibule nám udělá více méně tu šťávu, ne?
-
Podobně někdy dělám i já dušenou roštěnku, cibule nutně být nemusí, dělám ale v jedné nádobě i kvůli šťávy, které maso během opékání pustí.
-
anete, žádná cibule?
1-64-64-exact.jpg "pipre")
