Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Obalovaný gothaj

Rychlovka z pánve je vzpomínkou na studentská léta. Pokud zvolíte kvalitní Gothajský salám, nemusíte si smažení v těstíčku muset tolik vyčítat. Jídlo nebude příliš dietní, ale servírujte ho bez obav. S bramborem a zeleninovým salátem bude chutnat.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pelda

Snadný

Obalovaný gothaj, Gothaj v těstíčku
Gothaj v těstíčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 325 kJ /
317 kcal
Bílkoviny26,04 g
Tuky22,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 298 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salámy oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1,5 cm. Krok 2: Do talíře dáme vejce a rozšleháme je se solí a hladkou moukou na hustší těstíčko. Krok 3: Rozehřejeme olej ve vyšší pánvi. Salám obalíme v těstíčku a ihned prudce osmažíme. Krok 4: Podáváme s bramborem.

TIP: Uzeniny v teplé kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obalovaný gothaj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68GQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Obalovaný gothaj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68GQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

radekfiala 31. 3. 2025 17:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vzpomínka na dovolenou před cca 35-40 lety. A též na jídelnu v učilišti, kde občas byla tato pochutina k večeři. Ale mě chutnalo dnes s vařeným bramborem. manželce a synovi již méně. asi nemají pochopení pro retro kuchyni.. rád jsem vyzkoušel a občas se budu k receptu vracet. díky

Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 5. 2024 19:10
vladhn: to je super říkávali jsme tomu studentský řízek a moc chutnal,nedělala jsem to už léta,ale určitě brzy udělám!!!<3:-Kdíky za připomenutí!!!

vladhn vladhn 6. 5. 2024 17:05
Super vzpomínka, chutná to opravdu stejně. Vyfotit jsem to bohužel nestihl :-D:-D

Mirek Bednárik 16. 8. 2016 09:54
<3Dnes jsem dělal mamině,nejsem žádnej kuchtík...a moc mi vaření nejde..tak alespoň něco abych potěšil...ale místo godhaje..jsem použil lunch se sýrem no a do zbytku těstíčka cibulku na kolečka....tak doufám že ji to bude chutnat..pěkný den:-p

Koubkova Koubkova 18. 4. 2014 12:37
:-p:yes:

spagetka spagetka 28. 3. 2014 18:00
pelda: naše dnešní nezdravá, ale děsně chutná večeře;-):-p. Dělala jsem zauzený gothaj, máme místního skvélého uzenáře. Dala jsem do těstíčka kapku chilli, pepře. :yes::yes:. S dovolením přidávám fotky, jo a dělala jsem snad po 10 letech či jak, protože kupovaný uzeniny v marketech jsem odmítala.

patrik 30. 7. 2016 21:16
spagetka: Dobry den, jako dětsko jsem mĕl toto nezdravé jídlo třikràt za mĕsíc. Jen to nebyl gothaj, nýbrž šunk.salám. Pochoutka :-p O kvalitách a chutich se snad nemusím rozepisovat! Zitra smažim uzené v tesťičku :-D Tĕm kteři toto jídlo popisuji jako nezdravé píši a ptám se...vaše dĕti, vnoučata, pravnoučata chodi do McD,KFC atd :-? Dobrou nezdravou chuť...

Marek 1. 2. 2014 17:52
Nojo, příšerný a nezdravý gothaj, ale když jako plátky okvětí růže nanášíte jemně krájený na úžasně čerstvý a křupavý rohlík, potřený skvostnou hořčicí ... To jídlo nese prazáklad chuti a rychlého potření žravosti.
Nebo gothaj (když není zrovna tlačenka) ve sněhobílé závěji cibulky svlažená kyselostí octa s křupavým chlebem?
Nikoho nenutím, klidně si doživotně baštěte zdravé a dokonale chuti zbavené kuřecí prso na řízek, ale jednou za čas, chce něco i chuťová buňka a ne jen ten pocit dokonalé odpovědnosti vtlučený palicí médií do mozku.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 14. 3. 2012 20:23
Taky, jako Žižalka, dělám 1-2 x do roka, je to chuťovka a změna na čas, jako malá holka jsem to měla pořád, bylo nás doma 5 dětí a už to bylo na stole, ale nezapomínám na to, občas obalím i půlky dobrých párků:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 7. 2010 10:09
Magdi:yes::-D
U nás se doma obaloval salám Junior,ale jen jeden druh,který byl kořeněn myslím muškátem, ten byl opravdu moc dobrý.:-KObčas proč ne.:-K

magdalenka magdalenka 12. 7. 2010 09:37
Gothaj je gothaj! Hlavne, ak je od Majera...
Kedysi, keď som mávala vreckové suchoty, som vysmážala všetko, aj zeler, aj zemiaky...sporadicky aj gothaj a k tomu napr. šošovicu. Deckám to chutilo viac, ako nám dospelým. Neboli to, samozrejme, mrňatá...

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2010 08:41
Tady u nás ve Zlíně máme prodejnu Impost-dováží maso a uzeninu z Uherského Hradiště a slámy mají velice dobré.Nedělám často,ale někdy to opravdu jako rychlovka přijde k dobru jak k brambor.kaši,tak k luštěninám:-p+:yes:za připomenutí:-D

panvicka 26. 7. 2009 05:44
Já také občas udělám, ale do tohodle smaženýho přidám plátek tvrdého sýra anebo ten salám vůbec neobaluju, jen naříznu okraje, položím na plech a upeču, to je taky dobré. Dělám to většinou s bramborovou kaší. Ale dávám bodík:yes:

spagetka spagetka 10. 3. 2009 15:04
Mirčo, ono jednou za čas něco "nezdravého" se vyplatí uvařit. A náhodou takový obalovaný salám k vařeným fazolím :-p a skyselou okurčičkou :-p:-p:yes:

mirca75 mirca75 10. 3. 2009 14:46
Dnes jsem vařila i po přečtení"lehké kritiky";-)a moc nám to chutnalo:-pMáme stejně jako Jana R.nedaleko malou masnu ve které je gothaj šťavnatý,voňavý,bez chrupek a velmi chutný.Ne že by byl na jídelníčku pořád ale párkrát za rok se snese.Těstíčko dělám:vejce,sůl,zelená petrželka,mléko,b.víno,hl.mouka.Tady je fotečka,ale vůni bohužel poslat neumím:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 3. 2009 10:12
Tea, máš pravdu, co se týká kvality salámu, ale gothaj tady v Orlové v jednom malém obchůdku máme strašně dobrý. V Albertu nestojí za nic a taky vysočina a různé suché salámy jsou jak mýdlo:-// Ale možná, jestli je u vás nějaký soukromý obchůdek, jak to teď všude je ve věžácích a tak, můžeš zkusit. Gothaj vozíme kamarádce do Petřvaldu, mojí matce a nedají na něj dopustit, ale ne z hypermarketů.;-)

vybusna vybusna 13. 9. 2008 09:47
ja vam musim napisat aka som hlupa......videla som len nazov receptu....a neotvorila som ho...len som potom hodinu premyslala, ze ako preboha sa budu tie kolieska salamy obalovat...ze to musi byt strasna piplacka, ze komu by sa to chcelo robit....rozumiete...ja ked precitam salama...tak si predstavim uz nakrajane strojove kolieska;-)

Tea 13. 9. 2008 08:58
Tak jo! :-D Já to stopnu, jen jestli ten gothaj seženu ! Včera jsem ho chtěla po těch 20ti letech ochutnat a oni ho neměli, že prý to málokdo kupuje, tak neberou. :-O Já dost kladu důraz na kvalitu potravin, tak proto ta moje poznámka. Ony ty salámy už dávno nejsou co bývaly a stejně tak masové konzervy, paštiky apod. To snad kolem masa ani neproběhlo, čert ví, co je tam všechno semleté.
Ale jinak jsem normální a také normálně papám...:-D:-D I smažím...:-p

zizala zizala moderátorka 12. 9. 2008 20:14
Teo, já Ti celkem i rozumím, přiměřeně zdravou stravu preferuju a snažím se ji nenápadně prosazovat i doma, ale když ono občas zhřešit je tak lidské...;-):-p:-D Jo, a nesouhlasím s Tvou poznámkou o pracnosti. Naklepat, nakrojit a ochutit maso před obalením je přece jen pomalejší, než sloupnout a nakrájet salám. Schválně si to stopni:-*

vybusna vybusna 12. 9. 2008 15:25
ale no......viete co daju za tento recept studenti na intraku?
a kazda skusenost dobra...ja napr. som v zivote nejedla obalovanu salamu....akurat lansmit....

Marta Marta 12. 9. 2008 15:21
Tea, já také nerada smažím (občas se tomu vyhnout nedá :-S) a gothaj se u nás vyskytne 1x za rok - před vánocema 10 dkg do bramborového salátu :-)) :-)) , ale jinak sem tam nějakou "šetrnější" uzeninu koupit musím :-), jsme celkem masožravá rodina :-D

pelda 12. 9. 2008 15:05
Souhlasím se zizalou, my ho taky nemáme často, ale tak 2x do roka si ho s chutí dáme. Záleží na každém , co mu šmakuje:-p

Tea 12. 9. 2008 14:45
Rychlovka. Schválně, co je rychlejší. Obalit a osmažit kuřecí, rybí či vepřový plátek a nebo obalit a osmažit gothaj?:-D Čas je úplně stejný, ale výživová skladba toho, co sníme je nesrovnatelná. Tím chci říct, že pokud vůbec musíme mít smažené, tak takové recepty, jako gothaj v těstíčku by se vůbec neměly objevovat. :-S

zizala zizala moderátorka 12. 9. 2008 14:31
A to my si ho 1-2x za rok dáme, je to rychlovka;-)

Tea 12. 9. 2008 14:13
Jejka, já myslela, že doba smažených či obalovaných v těstíčku gothajů, lančmítů a podobných kulinářských šíleností, je už dávno pryč. Něco podobného jsem jedla naposledy na chatě před 20ti lety, a to jenom proto, že nic jiného zrovna nebylo. A už po tom opravdu vůbec netoužím ...:no:...;-)

zizala zizala moderátorka 12. 9. 2008 13:32
Jojo, salám v těstíčku, to už jsme dlouho neměli...dík za připomenutí:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gothaj v těstíčku, obalovaný salám, salám v těstíčku, impost uherské hradiště, smažený gothaj, těstíčko na obalování, maso impost, obalovaný salám v těstíčku, impost prodejny, godhaj v těstíčku, impost zlín, gothajský salám v těstíčku, impost, salám gothaj, těstíčko na obalování salámu, salám v těstíčku recept, godhaj, impost maso, gothaj salám, obalovany godhaj

Suroviny:
salám gothaj, vejce, mouka hladká, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu