Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 521 kJ / 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,50 g |
| Tuky | 0,70 g |
| Vláknina | 10,15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si smícháme přísady na marinádu, ochutíme tak, aby to bylo příjemně nakyslé kořeněné chuti. Vložíme steak do marinády, maso musí být potopené, a necháme přes noc v ledničce.
Krok 2: Druhý den maso osušíme a vložíme na rozpálenou pánev (můžeme pokapat olejem). Podle tloušťky masa prudce opečeme 1 minutu po každé straně, pak zlehka pokapeme marinádou a dopečeme cca 4 – 5 minut po každé straně. Maso na řezu zůstává ještě růžové a je šťavnaté. Plotýnku vypneme a chvilku necháme rybu odpočinout.
Krok 3: Současně na druhé pánvi rozpálíme trochu oleje, vhodíme zeleninu, kterou přikořeníme špetkou grilovacího koření a zhruba 7 minut restujeme, podlijeme ji troškou marinády, promícháme a sporák vypneme. Zelenina by měla být akorát na skus.
Krok 4: Talíř vyložíme listy salátu, pokapeme limetkou, olejem. Položíme steak a obložíme zeleninou.
Zveřejněno 17. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tuňák v zeleninovém zábalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Epmm
Moje poznámka
Tuňák v zeleninovém zábalu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Epmm
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 13 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 20 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 2 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 8 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 9 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 10 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 10 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 12 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 13 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 15 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 15 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 15 hodinami
Tématické fráze:
marináda na tuňáka,
mražený tuňák steak recepty,
tuňák na zelenině,
tuňák recept,
steak tuňák recepty,
mražený tuňák maso recepty,
tuňák se maso se zeleninou recept,
recepty z mraženého tunaka,
kaufland rybicky se zeleninou,
tunák mražený recepty,
recepty tunák mrazený,
mrazeny tunak recepty,
recept z mraženého tuňáka,
šťavnatý steak z tuňáka,
koreneny tunakovy steak,
tunak steak mrazeny uprava
Suroviny:
tuňák,
zelenina,
koření grilovací,
salát,
sůl,
víno červené suché,
olej
Komentáře (5)