Rakvičkové jednohubky bez amonia
Suroviny
- 4 žloutky
- 140 g cukru moučka
- 4 kapky citronové šťávy
- máslo na vymazání formiček
Postup přípravy receptu
Žloutky, cukr a citron šleháme na nejvyšší obrátky asi 5 min., dokud se nespojí v jemný, téměř bílý krém.
Máslo si rozpustíme a mašlovačkou vytřeme formičky, já jsem použila malé košíčky, lze i pracny apod.
Žloutkový krém lžičkou dáme do formiček, vždy max. 1/3 formičky, poměrně dost vyběhnou a dáme do trouby předehřáté na 140°C (horkovzduch asi ještě méně). Troubu neotvíráme min. 1/2 hodiny, jakmile bude krém růžovět, zkusíme 1 formičku vyklopit a rozlomit, zda není ještě uprostřed kolem dutiny krém syrový.
Nakonec zdobíme podle vlastní chuti, krémem a šlehačkou či jen šlehačkou, já jsem dětem pro radost ještě vymodelovala z marcipánové hmoty 2 labutí hlavy :)
Teď jak na to koukám s odstupem, jsou to spíš husy :D
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem z poloviční dávky a vyšlo mi 22 malých košíčků, záleží na velikosti formiček.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rakvičkové jednohubky bez amonia
-
Jaaja: Velká zdravotní chyba -jak se má manžel dnes ??? Když už se děláte s domácími rakvičkami ,tak klasickou šlehačku udělat v šlehačkové bombičkové lahvi trvá 2 minuty. Možná netušíte toto :Jak byste pojmenovali vodu smíchanou se ztuženými palmovými tuky a devíti emulgátory? Pokud vás napadla sprejová šlehačka, poklona !!!!!
-
Už je to dávno co jsem tento recept zkoušela a vůbec se mi to nepovedlo,tak jsem prohlásila,že už to nebudu dělat.Jenže manžel pořád škemrá ať to zkusím znovu.Moc se mi do toho nechtělo,ale nakonec jsem vyzkoušela a povedlo se hurááá a jsem tomu moc ráda.
záleží hodně na vymazání formiček.
-
jarka: ne, opravdu se tam mouka nedává
-
vypadají pěkně, do nich se nedává mouka?
-
Monca.H.: no ta je super, díky moc
-
přidávám 27. bod a fotečku své rakvičky! Byly vynikající,snad i lepší než z obchodu,prostě bombaaa!!!
-
vyborne, rychle, jednoduche, dekuji za recept.
-
Báro na těch košíčkách máš pudink?
-
baruško, ty jsou kouzelné, moc se ti povedly
-
Ivusko - pozde ale prece. Mam nejake problemy s PC a tak si dovolim pridat fotku az dnes. Ty rakvicky jsou fakt supeeeer.
-
Baruško, tak to jsem moc ráda, že se ti opeřenci doplácali až do daleké Itálie
jsem ráda, že chutnalo a těším se na fotečku při příští realizaci ...a dík
-
Dělávám už strašných let, právě z důvodu drobení rakviček. Manžel si sedne, vezme sprejovou šlehačku a cpe se, pokud je někde dírka, natlačí šlehačku dovnitř a pak jen odpadne od stolu.
-
Ivusko, vcera jsem vyzkousela a mela jsem uspech a proto ti pridavam nas 21. rodinny bodik.
Chtela jsem udelat i fotku, ale vybily se mi baterky. Tak snad priste.
-
husy nebo labutě,receptík si ukládám...a bodíka posílám...
-
Také toto znám na vánoce dávám do malých formiček a pak namáčím z poloviny do čokolády. Všem doporučuji.
