Rychlá thajská kari polévka s krevetami
Máte chuť na thajské jídlo? Uvařte tuto kari polévku s krevetami a rýží. Polévka z kokosového mléka je plná chutí, které jí dodá zázvor, červená kari pasta a limetková šťáva. Opečené krevety a vařená rýže zajistí, že polévka nejen skvěle chutná, ale i zasytí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 750 kJ / 1 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,20 g |
| Tuky | 26,83 g |
| Vláknina | 16,04 g |
| Cholesterol | 586 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 3,18 g |
| Sacharidy | 234,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařte rýži podle návodu na obalu.
Krok 2: Krevety propláchněte a nechte okapat. V případě potřeby odstraňte střívko.
Krok 3: V malé pánvičce rozpusťte máslo a opečte na něm za občasného míchání zprudka krevety až zrůžovějí. Trvá to cca 2-3 minuty. Osolte, opepřete a dejte stranou.
Krok 4: Cibuli oloupejte a pokrájejte na kostičky či proužky.
Krok 5: Papriku omyjte a pokrájejte na proužky. Zázvor nastrouhejte. Pokud nemáte čerstvý zázvor, můžete ho nahradit 0,5 lžičky sušeného zázvoru.
Krok 6: Česnek oloupejte, nadrťte plochou stranou nože a pokrájejte nadrobno.
Krok 7: V hrnci na polévku rozpalte olej, dejte do něj opékat cibuli a papriku.
Krok 8: Po dvou minutách přidejte česnek. Po další minutě přidejte zázvor a thajskou červenou kari pastu. Množství kari pasty upravte podle její pálivosti.
Krok 9: Nejlépe metličkou pastu rozmíchejte do ztracena. Za stálého míchání pak přilijte vývar a kokosové mléko a přiveďte k varu.
Krok 10: Stáhněte výkon sporáku na minimum a nechte za občasného míchání pozvolna vařit cca 8 až 10 minut. Polévka pomalu začne houstnout.
Krok 11: Na závěr vmíchejte krevety a uvařenou rýži, ochuťte limetkovou šťávou a případně dosolte. Rýži s krevetami nechte prohřát. Rýže nasákne tekutinu z polévky a ta následně zhoustne.
Krok 12: Podávejte s čerstvě posekanými listy koriandru.
Zveřejněno 24. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá thajská kari polévka s krevetami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dozn
Moje poznámka
Rychlá thajská kari polévka s krevetami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dozn
Nejnovější recepty
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 2 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 3 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 6 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 20 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 4 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 4 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 5 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 6 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 6 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 15 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 17 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 19 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 19 hodinami
Tématické fráze:
polévka s krevetami,
polévka z krevet,
kari polévka,
thajska polevka,
thajská kokosová polevka s krevetami,
thajské polévky,
kokosová polevka s krevetami,
thajska polevka recept,
krevety polevka,
polévka s krevetama,
krevety recept,
recepty na thajské polévky,
krevety na kari,
tajska polévka recept,
tajska polévka s krevetami,
thajské červené kari,
recept na thajskou polevku,
recept na thajskou polévku s krevetami,
krevetove polévky,
thajske kari
Suroviny:
rýže,
máslo,
olej,
krevety,
česnek,
cibule,
paprika čerstvá červená,
zázvor čerstvý,
pasta kari červená,
mléko kokosové,
vývar zeleninový,
limetka,
sůl,
pepř mletý,
koriandr
Komentáře (17)
Tento typ polévek miluju a tahle teda kraluje
K receptu nejsou žádné komentáře.