Polévka z krevetového vývaru s nudlemi
Suroviny
- Zbytky vyloupaných krevet ( hlavičky, ocásky, krunýřky)
- 4 cm čerstvého zázvoru
- 3 stroužky česneku
- 2 jarní cibulky
- 1 mrkev
- 1 řapík celeru
- sterilovaná kukuřice
- sterilovaný hrášek
- zelená petrželka
- 1 PL solamylu
- 1 PL rybí omáčky nebo sójové omáčky
- máslo
- instantní nudle
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme zbytky krevet, 2 stroužky česneku, 3 cm pokrájeného zázvoru a 1 jarní cibulku, osolíme, opepříme a vaříme 45 minut. Vše přecedíme přes jemné síto.
Na másle si orestujeme na jemné nudličky nakrájenou mrkev, řapíkatý celer, druhou jarní cibulku a na jemno nakrájený zbytek zázvoru, přidáme scezenou kukuřici a hrášek a vaříme 10 minut.
Poté přidáme poslední prolisovaný česnek, sójovou nebo rybí omáčku a nalámané nudle. V trošce vody rozmícháme škrob a vlijeme do polévky. Promícháme a odstavíme. Přisypeme posekanou petrželku. Kdo chce může si přidat chilli koření nebo papričku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z krevetového vývaru s nudlemi
-
Já jsem ty krevety ještě nejedla
. je třeba vyzkoušet. Dcera má na ty potvory z moře vytažený...
alergii, tak snad já mít nebudu
.
-
Andri to je príma vychchytávka
Zbytky a taková krásná polévečka+
-
super, příležitostně vyzkouším
-
spagetka:Já ji dělám vždycky, když připravuju něco z krevet, takže dneska zrovna byla příležitost
. Je mi vždycky líto vyhodit takové množství nesnězených zbytků při loupání
-
Vývar z krevet jsem nikdy nedělala, asi proto, že krevety doma moc nedělám, i když je miluju. Napravím, zbytky jsem vyhazovala. Vypadá to mňam
