Bramboráky s medvědím česnekem

Name: Bramboráky s medvědím česnekem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 středních brambor; 2 vejce; majoránka; sůl; mletý pepř; medvědí česnek; strouhanka; olej na smažení

Medvědí česnek zužitkujete při přípravě spousty různých pokrmů. Co třeba takové krásně dozlatova usmažené bramboráky? Zelený jarní poklad jim dodá zajímavou chuť a aroma. Vyražte co nejdříve na jeho sběr!

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

LENULKA611

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramboráky s medvědím česnekem, Bramboráky s medvědím česnekem — Bramboráky s medvědím česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

10 10 středních brambor

2 2 vejce

majoránka

sůl

mletý pepř

medvědí česnek

strouhanka

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 517 kJ / 602 kcal
Bílkoviny	27,36 g
Tuky	15,62 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	229 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	82,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medvědí česnek omyjeme a nakrájíme na nudličky. Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, majoránku, sůl a pepř a důkladně promícháme. Krok 2: Přidáme medvědí česnek, opět promícháme a zahustíme strouhankou dle potřeby. Krok 3: Smažíme na pánvi na trošce oleje do zlatova z obou stran. Hotové bramboráky odložíme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.

Medvědí česnek omyjeme a nakrájíme na nudličky. Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, majoránku, sůl a pepř a důkladně promícháme.
Přidáme medvědí česnek, opět promícháme a zahustíme strouhankou dle potřeby.
Smažíme na pánvi na trošce oleje do zlatova z obou stran. Hotové bramboráky odložíme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.