Suroviny
Porce: dle velikosti
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 806 kJ / 3 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 281,91 g |
| Tuky | 196,50 g |
| Vláknina | 31,40 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 4,54 g |
| Sůl | 10,83 g |
| Sacharidy | 148,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu vcelku nameleme na mlýnku na maso. Nakrájíme nadrobno slaninu, cibuli. Rohlíky pokrájíme na kolečka, namočíme do mléka (promačkáme).
Krok 2: Do větší nádoby dáme maso, nakrájenou slaninu, cibuli, namočené rohlíky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a utřený česnek. Na hnětení jsou nejlepší vlastní ruce. Pořádně promícháme - třeba 10 minut. Nic jiného není potřeba dodávat. Ani strouhanku. Polotovar je hotový.
Krok 3: Nákres jsem udělala ve skutečné velikosti. Malý talířek - můj měl průměr 15,5 cm - jsem položila na plech s pečícím papírem a obložila ho kolem sekanou. Talířek jsem vyndala a upravila sekanou. Vzhledem k velikosti jsem druhé kolo dala na druhý plech. Na třetí plech jsem udělala ze sekané "tyčky". Délku jsem moc neřešila - zkrátila jsem to až při kompletaci.
Krok 4: Pekla jsem na 160 stupňů asi hodinu, potírala občas vodou.
Krok 5: Nechala jsem si trošku sekané na karbanátky, ze kterých jsem udělala řídítko a šlapátko (3 menší), na sedlo (1 větší) a na náboje do kol 2 malé - kulaté. Ty jsem osmažila na pánvi. Nechala jsem vychladnout a kompletovala až druhý den.
Krok 6: Desku jsem obalila pečícím papírem, baby saláty rozdělala na jednotlivé lístky, dala na spodek, naaranžovala kola, tyčky, sedlo jsem zezadu trošku seřízla, připevnila párátkem. Šlapátko je ze dvou karbanátků - taky na párátkách. Do kulatých karbanátků jsem nastrkala pár slaných tyčinek.
Krok 7: Z velké kedlubny jsem vyřezala nožem číslo - my jsme měli 80 (vnitřní kolečka jsem vykrojila formičkou na cukroví) a zbytek jsem vyložila nakrájenou čerstvou mrkví.
Krok 8: Vzhledem k tomu, že jsem kolo měla z levé strany, nemohla jsem udělat převodníky a řetěz - na to mě upozornil brácha! Nicméně - pokud uděláte kolo orientované na druhou stranu, i to se dá přidat. Převodníky třeba taky z kedlubny a řetěz z korbáčiků. :-)
Zveřejněno 29. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Moje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Nejnovější recepty
Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu
Přidáno před 49 minutami
Linecká barevná kolečka
Přidáno před 1 hodinou
Skořicové hvězdičky s polevou
Přidáno před 9 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Přidáno před 13 hodinami
Mleté maso na způsob kebabu
Přidáno před 13 hodinami
Dětský domácí punč
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
boomgo před 12 minutami
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 2 hodinami
Pomazánka ze zbylých bílků
Pecka před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Lucinka85 před 2 hodinami
Kuličky z medového těsta
jeklovav před 4 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Miky30 před 4 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Majkas před 5 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
lucyjezdikova před 5 hodinami
Bramboračka
artistichideaway před 7 hodinami
Tématické fráze:
dort kolo,
dort ze sekané,
slaný dort,
jak udělat slaný dort,
slané dorty,
dort s kolem,
slaný dort recept,
dorty kolo,
slaný dort sekaná,
dorty s kolem,
jak udělat slaniny dort,
kolo dort,
slaný dort pro muže,
slane dorty recepty,
dorty recepty,
tematický dort kolo,
slané dorty pro muže,
dort z korbaciku,
recepty na slané dorty,
slané kolá
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
rohlík,
mléko,
cibule,
slanina,
sůl,
pepř,
majoránka,
česnek,
mrkev,
kedlubna,
rajče,
tyčinky slané
Komentáře (13)