Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou

Name: Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g ledový salát; 100 g salátová okurka; 150 g žlutá paprika; 150 g rajčata; 500 g kuřecího masa (krůtího); 500 g těstovin; grilovací koření; řepkový olej; větší kelímek zakysané smetany nebo bílého jogurtu

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Petta79

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: hodně

100 g 100 g ledový salát

100 g 100 g salátová okurka

150 g 150 g žlutá paprika

150 g 150 g rajčata

500 g 500 g kuřecího masa (krůtího)

500 g 500 g těstovin

grilovací koření

řepkový olej

větší kelímek kelímek zakysané smetany nebo bílého jogurtu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 271 kJ / 2 455 kcal
Bílkoviny	182,00 g
Tuky	12,20 g
Vláknina	22,20 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	343 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	393,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokrájené maso na drobnější kousky osmahneme na oleji, přidáme přiměřené množství grilovacího koření (já nešetřím). Doporučuji nechat i chvíli pod pokličkou, maso pak pustí šťávičku, která salátu dodá šmrnc. Krok 2: Těstoviny dáme vařit dle návodu do dostatečně slané vody. Je třeba počítat s tím, že těstoviny nasáknout vlhkost i ze salátu, proto není žádoucí je mít příliš měkké. Krok 3: Všechnu zeleninu pokrájíme na kousky. Vložíme do velké mísy. Přidáme lehce zchladlé maso včetně šťávy a promícháme. Krok 4: Uvařené těstoviny zcedíme a propláchneme studenou vodou, necháme okapat. Krok 5: Poté vsypeme do mísy a vše promícháme. Nakonec přidáme zakysanou smetanu a opět důkladně promícháme. Krok 6: Grilovací koření se smíchá se smetanou a salát není potřeba už nijak dochucovat. Dobrou chuť! :-)

Pokrájené maso na drobnější kousky osmahneme na oleji, přidáme přiměřené množství grilovacího koření (já nešetřím). Doporučuji nechat i chvíli pod pokličkou, maso pak pustí šťávičku, která salátu dodá šmrnc.
Těstoviny dáme vařit dle návodu do dostatečně slané vody. Je třeba počítat s tím, že těstoviny nasáknout vlhkost i ze salátu, proto není žádoucí je mít příliš měkké.
Všechnu zeleninu pokrájíme na kousky. Vložíme do velké mísy. Přidáme lehce zchladlé maso včetně šťávy a promícháme.
Uvařené těstoviny zcedíme a propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
Poté vsypeme do mísy a vše promícháme. Nakonec přidáme zakysanou smetanu a opět důkladně promícháme.
Grilovací koření se smíchá se smetanou a salát není potřeba už nijak dochucovat. Dobrou chuť! :-)

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2016

Poznámka autorky Petta79

Ještě lepší varianta je maso přes noc naložit do grilovacího koření s trochu oleje a opéct ho až druhý den.

Sálat dělám vždy zhruba v tomto poměru, jeho veliká mísa a mizí rychlostí blesku.

Pokud tu má někdo stejný nebo podobný, tak sorry, netvrdím, že je z mé hlavy, ale je můj oblíbený ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Pzr

Zeleninový salát se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Těstovinový salát s kysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Straslipka Martin

Těstovinový salát se zeleninou a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Řízek v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvona 23 min

Bramborák se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Zobrazit více

Mexické tortilly s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petta79 40 min

Zobrazit více

Saláty
Kuřecí maso
Masové saláty
Těstovinové saláty

Večeře
Svačina
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Okurky
Rajčata
Zelenina

Moje poznámka

Těstovinový salát s krůtím masem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Pzr

Náhodný recept

Slunce na talíři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

garganica

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolky pivovarského štamgasta

Přidáno před 5 hodinami

Louhované pivní preclíky Videorecept

Louhované pivní preclíky

Přidáno před 7 hodinami

Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví

Přidáno před 17 hodinami

Studená roláda z bůčku

Přidáno před 22 hodinami

Babiččina bábovka s vanilkou

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s raným zelím a cottagem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Šakira 16. 1. 2017 19:08

Já dělám hodně podobný, jen místo grilov.koření dávám sójovku a místo zakysané smetany dávám tatarku. Dělám velkou mísu a pokaždé zmizí rychle. Recept mám 15 let a každý host, který ochutnal, si vzal recept.