Zeleninový salát se zakysanou smetanou
Suroviny
- hlávkové zelí 1/4 hlávky
- 1 červená paprika
- sterilovaná kukuřice (bez nálevu)
- sůl
- pepř
- ocet
- olej
- cukr
- Zálivka:
- 200 ml zakysané smetany
- sůl
- 1 lžička hořčice
- kopr
- pažitka
Postup přípravy receptu
Zelí nakrouháme na nudličky, červenou papriku nakrájíme na kostičky a vsypeme sterilovanou kukuřici, vzniklou směs osolíme, opepříme a zakápneme olejem, promícháme a necháme odpočinout.
Pak přidáme ocet a cukr.
Na zálivku smícháme zakysanou smetanu se špetkou soli, hořčicí a najemno nakrájíme pažitku a kopr.
Zálivku vlijeme do zeleniny, promícháme a podle chuti dochutíme.
Dáme vychladit.
Poznámka od kuchařky
Původně jsem chtěla přiložit fotku k již nějakému zdejšímu receptu, ale po důkladném hledání jsem žádný takový ani podobný nenašla, takže recept přidávám jako nový.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninový salát se zakysanou smetanou
-
Tak jsem to zkusila. Místo bílé hlávky jsem dala červenou - bo nebylo k dostání té bíle
...Nedávala jsem cukr ani ocet a horčici jsem dala pikantní - jiná doma nebyla
..a závěr - výborný salátek, příště dělám znovu
-
Ivulinko, salátek je jako víno, dobrej, uleželej a zdravej.
Máš ode mne 2.boda -
urcite zkusim. salatku neni nikdy dost. bodik uz je na ceste
