Slunce na talíři
garganica
4 porce Zeleninová jídla 7 názorů
Suroviny
- 8 středně velkých brambor
- 4 rajčata
- 2 cukety
- 1 lilek
- 1 červená paprika
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 6 lžic olivového oleje
- 2 lžičky posekaných bylinek ( co doma najdete)
- na bylinkový tvaroh:
- 500 g tvarohu
- 3 lžíce nízkotučného mléka
- 3 lžíce posekaných bylinek
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku( lze i více podle chuti)
Postup přípravy receptu
Troubu předehřejeme na 200°C,(horkovzdušnou na 180°C).
Brambory, rajčata,cukety, lilek a papriku omyjeme a očistíme.
Brambory a rajčata rozpůlíme. Lilek rozkrájíme na středně silné plátky, papriku na nudličky. Cibuli a dva stroužky česneku oloupeme a podélně nakrájíme na tenké díly.
Zeleninu rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, osolíme a opepříme. Olivový olej smícháme se 2 lžičkami posekých bylinek a nalijeme na zeleninu. Přikryjem alobalem a pečeme v předehřáté troubě 50-60 minut. Zhruba 10 minut před koncem pečení alobal odstraníme.
Bylinkový tvaroh: Šalotku oloupeme a posekáme, 1 stroužek česneku prolisujeme. Tvaroh utřeme s mlékem, šalotkou, česnekem a posekanými črstvými bylinkami. Osolíme a opepříme. Podáváme společně.
Poznámka
Hledala zdali to v receptech není, tak doufám, že jsem se nepřehlédla.
Recept je z časopisu Katka - Nejlepší recepty z roku 2004
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Slunce na talíři
-
Děkuji za krásnou fotku. Takhle bych to nafotit nedokázala. Lenka
-
Lenko, přidávám ti další bod a obrázky z dnešní realizace...
-
Děkuji za body a pokud mohu poprosit, pokud by někdo dodal fotku, budu ráda. Fotit sice trochu umím, ale nemám možnost ji dostat do počítače
-
Tak toto sa mi páči,mám teraz kopu zeleniny
Urobím to asi ako prílohu k nejakej minutke -
LEni, taky tě zvu a vítám mezi nás, ať se ti tady líbí
Máš plusík i ode mne. -
Děkuji,hodně vařím podle top receptů. Ale přiznám se, že je problém najít recept který tu ještě není
-
Garganice, vítám tě mezi nás a naší Topáckou rodinu a přeji ti, aby se ti tu líbilo a našla si plno inspirace i přátele.
