Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 235 kJ / 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,93 g |
| Tuky | 25,20 g |
| Vláknina | 31,53 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 109,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vařící vodou, ochladíme a oloupeme.
Krok 2: Zbývající zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na tenké půlměsíčky, 4 stroužky česneku na plátky, papriky na proužky, rajčata a brambory na menší kostičky.
Krok 3: Zbývající 2 stroužky česneku prolisujeme a odložíme s 1 hrstí nakrájených paprik stranou na později.
Krok 4: Do hrnce na rozehřátý tuk dáme kmín, cibuli a plátky česneku a restujeme 2 minuty. Zasypeme mletou paprikou, rychle promícháme a zalijeme 3/4 litrem horké vody.
Krok 5: Přidáme nakrájenou zeleninu, sůl a pepř a slabým varem vaříme 20 minut.
Krok 6: Poté 1/4 zeleniny děrovanou naběračkou z hrnce odebereme stranou a zbytek ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 7: Odebranou zeleninu vložíme nazpět do hrnce, přidáme prolisovaný česnek, proužky papriky a majoránku. Dolijeme horkou vodou na námi požadovanou hustotu, podle potřeby dochutíme a ještě 2 minuty povaříme.
Krok 8: Na talíři ozdobíme čerstvou petrželovou natí.
Zveřejněno 24. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WEYW
Moje poznámka
Zeleninová bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WEYW
Nejnovější recepty
Tortillové košíky
Přidáno před 1 hodinou
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 4 hodinami
Bylinkové pesto
Přidáno před 20 hodinami
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno 6. 5. 2025 14:09
Vepřová směs se zeleninou a hranolkami
Přidáno 6. 5. 2025 13:33
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno 6. 5. 2025 12:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice v sýrové omáčce
Jan236737488 před 22 minutami
Víťovi muffiny
VitaKuchar20 před 24 minutami
Hovězí roštěná na cibuli
Sahula před 39 minutami
Banánové muffiny
VitaKuchar20 před 52 minutami
Hovězí na česneku
Modraska před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
Hanako17 před 4 hodinami
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Moanka před 5 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Moanka před 5 hodinami
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
Moanka před 5 hodinami
Tématické fráze:
zeleninová bramboračka,
bramboracka se zeleninou,
bramboračka,
bramboračka ze zeleniny,
recepty bramboračka,
letní bramboračka se zeleninou,
bramboracka se zeleniou,
bramboracka zeleninova,
polévky
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
rajče,
paprika,
olej,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
majoránka sušená,
pepř mletý,
sůl,
voda,
petrželka zelená
Komentáře (13)
No a proč si ji neuvaříte, he?
casino: Kdybych uvařila a snědla vše,co se mi zde líbí a co pochválím...no nevím,asi bych neprošla dveřma.