Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 070 kJ / 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,52 g |
| Tuky | 55,87 g |
| Vláknina | 5,67 g |
| Cholesterol | 365 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 10,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřeci stehna omyjeme a posypeme troškou papriky, soli a drceného kmínu.
Krok 2: Kuřecí játra, uzené a ořez pomeleme, přidáme 1 vejce, koření a rozmočené housky, na jemno nakrájenou cibuli, česnek, libeček a petrželku nasekanou na drobno. Okořeníme staročeským kořením a troškou grilovacího koření. Vše dobře promícháme, aby vznikla řidší směs.
Krok 3: Pekáč vymažeme máslem a na něj rozprostřeme směs. Na směs položíme kuřecí stehna, trochu přimáčkneme, zalejeme asi 2 dl vody nebo vývaru a šup s tím do rozehřáté trouby na 170 stupňů. Pečeme přikryté asi 1 hodinu. Po hodině snížíme teplotu na 150 stupňů, odkryjeme a ještě asi půl hodiny dopékáme za stálého podlévání.
Krok 4: Jako přílohu můžete zvolit rýži nebo bramborovou kaši, kompot nebo jakýkoliv salátek.
Zveřejněno 14. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drůběží v peřině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kxJr
Moje poznámka
Drůběží v peřině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kxJr
Nejnovější recepty
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 22 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
Darwin před 12 minutami
Šťouchané brambory s kapustou
Terka.Ambrozkova před 16 minutami
Salát z mrkve a jablek
magdalenka před 26 minutami
Cibulová krkovička
magdalenka před 29 minutami
Boží milosti
magdalenka před 31 minutami
Jednoduchá mramorová bábovka
Terka.Ambrozkova před 1 hodinou
Bílá krémová česnečka
magdalenka před 1 hodinou
Ovesné kváskové dalamánky
JarmiZ před 2 hodinami
Tvarohové lívance
Paja_recepty před 3 hodinami
Tématické fráze:
kuře v peřině,
holandsky rizek,
kureci prsa v perine,
holandsky.rizek,
rýže v peřině,
recept na balene maso ve slanine,
játra v peřině,
prilohy k drubezi
Suroviny:
stehno kuřecí,
játra kuřecí,
cibule,
bůček uzený,
kuře,
houska,
česnek,
koření staročeské,
vejce,
koření grilovací,
libeček,
petrželka,
sůl,
pepř
Komentáře (3)
Snad jen maličkost k té poslední: domnívám se, že kompot se dává na opačnou stranu...
No, pokud tedy strávník není levák, že