Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou
Suroviny 3-4 porce
- kuřecí prsa bez kosti
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- kečup
- hořčice
- cherry rajčátka
- celer
- plátkový sýr
- máslo na osmažení
- zelená petrželka na posypání
- libeček na posypání
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozkrojíme na 4 plátky, osolíme a opepříme.
V hlubší pánvi nebo v hrnci na troše másla orestujeme nakrájenou cibuli a maso po obou stranách zlehka zatáhneme. Potřeme hořčicí, kečupem, poklademe půlkami rajčátek, zasypeme na hrubém struhadle nastrouhaným celerem, zakryjeme pokličkou a bez podlití dusíme na mírném plameni 10 minut.
Pak na každý plát masa položíme plátkový sýr, podlijeme 1-2 dl vody nebo vývaru a ještě 5 minut necháme pod pokličkou probublat. Hotové posypeme zelenou petrželkou a libečkem a podáváme s bramborem. Hodí se i bílé pečivo.
Poznámka od kuchařky
Nevěděla jsem, co dnes k obědu. V ledničce byl už delší dobu celer, sýr a rajčátka a z vykostěného kuřete mi ještě zbyla prsa. Na této kombinaci se nedalo nic pokazit a chutnalo i manželovi.
Maso jsem podlila vývarem z kuřecího skeletu, který jsem zrovna vařila.
Toto jídlo by šlo určitě udělat i z vepřového masa a hodil by se i sýr niva.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou
-
Jen pockej Anicko, doma hned vyzkousime
. Zatim posilam 19. bod, ta fotka je vazne pekna. 
-
Aničko, to je krása - dělávám podobně, tak doporučuji, kdo nemá problém s celerem - tak je to mňamka
-
Krásný den všem a ještě krásnější pro mě po přečtení komentářů od vás všech
Netušila jsem,že se recept bude takhle líbit
Opravdu i já jsem byla překvapená chutí jídla,šťávy je dostatek,ale záleží v závěru na množství přidané tekutiny,může se přilít víc.
Eli celer má s kombinací hořčice,kečupu a sýru takovou zajímavou chuť
Bibinko k improvizaci jsi mě vlastně přivedla tya mnohé další kuchařinky zde na TopkáchDíky vám všem máme doma taky sem tam nějakou jinou dobrůtku
-
Domnívám se, že to bude velmi dobré.
Jsem jeden z těch strávníků, kteří až do vysoké dospělosti trpěli odporem k celeru a o to víc ho dnes vychutnávají. Vždyť já jsem jako malá kvůli kořenové zelenině nepozřela ani svíčkovou, natož vývar - k vlastní škodě.
Aničko, tento pěkný a invenční recept si ukládám k vyzkoušení.
-
Vypadá to dobře...
-
Aničko, musím tě pochválit, protože jsi začala úúúúžasně improvizovat a tohle musí být dobré a fotku máš taky skvělou. Dávám ti 17.bod
-
mnam..to je vyborny napad udela to i stavicku
-
Ukládám
-
To vypadá dobře
-
Moc všem děkuji
-
Šikulka!
-
+10
-
Aničko, moc pěkné
-
Aničko, to se Ti moc povedlo, máš to krásné
+
-
Děkuji za komentáře a bodíky
moc mě to potěšilo,vařila jsem fakt z "luftu"
Pipre-Janičko,ten celer není poznat,že je to celer-zkus jen 2 porce,třeba stehnoa když manžel nebude chtít,tak to lehce sníš
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
